5 ноября региональное управление Россельхознадзора прекратило действие трёх деклараций о соответствии на молочную продукцию ООО «Молоковъ» и ООО «Молочный завод Малыклинский».
Ранее, 9 октября, пробы продукции указанных производителей были отобраны в рамках федерального пищевого мониторинга. Отбор проб должностные лица надзорного ведомства проводили в социально-реабилитационном центре «Сосновый бор» (Вешкайма).
Лабораторные исследования показали, что в твороге, произведённом ООО «Молоковъ», сметане и питьевом пастеризованном молоке, выпущенных ООО «Молочный завод Малыклинский», имеются несоответствия по жирно-кислотному составу. Таким образом, производителями были нарушены требования федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технических регламентов Таможенного союза.
«Жирнокислотный состав относится к числу важнейших составляющих биологической ценности молочной продукции, - отметили в управлении Россельхознадзора. - Натуральные молочные продукты должны содержать только молочный жир коровьего молока. Несоответствие состава жирных кислот свидетельствует об использовании немолочных видов сырья – добавлении в изделие растительных масел или жиров на растительной основе».
Недобросовестным производителям направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований, действующих на территории Евразийского экономического союза.
Для принятия мер реагирования информация о выявленных несоответствиях направлена в ТУ Роспотребнадзора, налоговой службы, министерство социального развития региона, комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ульяновской области.