Это уникальный и ароматный напиток, который можно приготовить самостоятельно.
Для его приготовления вам понадобится следующий состав измельченного сырья:
1. Померанцевая корка - 8 г
2. Корица - 10 г
3. Калгановый корень - 5 г
4. Кубеба - 1,2 г
5. Фиалковый корень (ирис) - 1,2 г
6. Лимонная корка - 4 г
7. Мускатный орех - 1,8 г
8. Имбирь - 1,8 г
9. Гвоздика - 2,8 г 1
10. Кардамон - 2,5 г
Смешайте все ингредиенты и поместите их в емкость объемом 1 литр
.Залейте смесь 250 мл спирта с концентрацией 50°.
Настаивайте не менее месяца, после чего перегоните.
В результате у вас получится около 150 мл светлой эссенции крепостью 60°. Дайте эссенции постоять 3-5 дней, после чего она будет готова к использованию.
Для приготовления 80 крепких напитков используйте 0,5-3 мл эссенции на 1 литр спиртового раствора.
В заключение,
Создание домашней настойки Английской горькой — это не просто увлекательный процесс, но и возможность погрузиться в мир вкусов и ароматов, которые смогут украсить ваши вечера и добавить изюминку в любое застолье. Мы рассмотрели ключевые ингредиенты, Теперь у вас есть все инструменты для того, чтобы стать настоящим мастером настоек! Не бойтесь экспериментировать, добавлять свои любимые травы и специи, создавая уникальные сочетания, которые будут радовать вас и ваших гостей. Дайте волю своему творчеству!
Поделитесь своими впечатлениями и результатами в комментариях — ваше мнение важно!
И, конечно, не забудьте подписаться на наш блог, чтобы не пропустить новые рецепты и советы. Вперед к новым вкусам и открытиям!