Всем мира и добра!
Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков канала "ВИНОГРАД ЦЕНТР".
Первый вопрос ко вчерашнему видео про первый снег на винограднике.
- "Все равно паникуем! Точнее, тревожимся.... С "тренировочным кустом все получилось-две лозы налево, 2 направо, одна по центру. С малышами сложнее... И как укрыть голову куста-лозу уложила, прикопала, а б0шка наверху?"
Для неукрывных кустов такое положение штамба и рукавов нормально, для укрывных - плохо. В последнем случае - это результат неправильной посадки куста винограда изначально. Следует располагать саженец в земле при посадке так, чтобы пару самых нижних почек на лозе были ниже уровня земли. Тогда, со временем, и рукава будут идти сразу с уровня зели, а не так, как на фото выше.
Теперь к ответу на знаменитый вопрос Николая Чернышевского, кто ещё помнит такого. Рукава винограда в большинстве случаев более морозостойки, чем однолетняя лоза. В более южных регионах вообще практикуют укрывать лозы и не укрывать рукава. Я же посоветую Вам просто нижнюю часть штамба присыпать пушистой землёй. Так будет спокойнее и от мышей и от морозов. Чем больше холмик сделаете, тем лучше.
Второй вопрос.
- "Начал читать и заинтересовался, думал, что речь пойдёт об осенней посадке черенками. Но! Стоп токинг, о другом! Виктор, расскажите пжт, если есть опыт, посадки осенью виноградными черенками? Интересная тема!"
Ответ у меня очень короткий. Такого опыта у меня почти нет. Несколько укорененных черенков. У знакомого виноградаря, живущего рядом, такой опыт был больше и я его тоже видел. Несколько лет подряд он осенью закладывал черенки в землю. Весной из заложенных черенков просыпалось явное меньшинство.
При наличии черенков есть смысл пробовать. У всех условия разные, в южных регионах эта тема более перспективна и актуальна. В интернете последние несколько лет появилось много видео на эту тему, причем явно не специалистов в этом деле. Смотрят как показали ранее корифеи и просто занимаются повторением, часто не показывая даже результат. Я рекомендую сажать по методике известного виноградного селекционера Анатолия Голуба, который делает это давно и успешно.
Следующий вопрос.
- "А мне интересно, чем Вы обрабатывали виноград перед укрытием (...)?"
Я уже писал об этом недавно. Ничем не обрабатывал виноград перед укрытием. При отсутствии заболеваний не вижу смысла уливать хорошо вызревшую и чистую лозу, тем более в холодную погоду. Мы же не ставим горчичники на тело здорового человека? Ставим только на тело больного.
Если есть проявления каких-то конкретных заболеваний или вредителей на вашем винограднике, вот тогда есть однозначный смысл. Некоторые, естественно, могут возразить на тему профилактики. Да, в сезоне она крайне важна и правильна, когда виноград реально вегетирует, растёт и плодоносит. Но зачем она спящему винограду, у которого перестали работать корни при температурах ниже биологического ноля (ниже + 10°С)?
Если что за зиму гадкого на винограднике расплодится, не лучше ли по весне с хорошей, искореняющей обработкой подсуетится?
Следующий вопрос.
- "Добрый вечер, Виктор. У меня к Вам вопрос технического характера. Думаю делать в следующем году 2ух плоскостную шпалеру из металла (сейчас у меня временная из бревна и досок). Хочу спросить, подойдут ли стойки профильная труба 60х60 со стенкой 2мм? Перекладины хочу сделать из уголка металлического 40. Между столбами 6 м. Выдержит ли такая конструкция? Или думать о более сильном каркасе? И если у Вас есть видео с вашими шпалерами с размерами, можно получить ссылочку на него? Заранее спасибо"".
Делать шпалеру - занятие трудоёмкое и финансово затратное. Особенно металл. У меня на винограднике почти все столбы - это профильная труба 60х40 с толщиной стенок 2мм. Вариант 60х60 с толщиной стенок 2мм тоже отлично подойдёт. Уголок тоже сгодится для перемычек (у меня труба 20х20 толщиной 2 мм.). Изучал ранее тему шпалеры и могу сказать, что 6 метров между столбами многовато. Я бы больше 5-ти метров не делал. Нужно при больших расстояниях между столбами сильно натягивать трос/проволоку, чтобы она не провисала.
Что ещё важно? Время показало, что никаике упоры на крайних столбах при большой длине рядов (у меня они чуть меньше 20 метров) не способны удержать крайние столбы от "ухода" к центру. Выход из положения известен давно и я его тоже реализовал. У меня теперь по всем рядам сверху идёт стяжка/перемычка из профильной трубы 40х20 2 мм толщиной. Такое решение позволило мне отлично натянуть троса и больше не беспокоится о схождении крайних столбов в рядах.
Для тех, кто планирует устанавливать шпалеру. Скажу сразу, мой вариант требует больше внимания и подгонки в процессе установки столбов и перемычек, чем такой простейший, как установка сдвоенных столбов. Но один раз сделав шпалеру "ВИНОГРАД ЦЕНТР" я последние годы просто хожу "курю", никаких дополнительных трудовых или финансовых затрат шпалера больше не требует. Разве что подкрасить весной надо будет.
Подробная статья по шпалере со всеми тонкостями и нюансами здесь.
Основное видео по шпалере на моём винограднике здесь.
Заключительный вопрос.
- "К вопросу об определении сортов. Есть 6 кустов разных сортов/гибридных форм, которые были посажены тестем лет 7-8 назад и брошены на произвол судьбы среди хлама и зарослей. Они выжили. Два сезона я их холю и лелею, что позволило получить в нынешнем сезоне небольшой из-за последствий весенних заморозков урожай. Все лето пытался выяснить, что это за сорта, перелопатил гору информации. Один сорт определил точно, благодаря особенностям окраски (красные прожилки на листьях, красные гребни, появление новых соцветий все лето), - Кишмиш Запорожский. В другом сомневаюсь, но, вроде, Алешенькин. Другие определить не могу, поскольку, к сожалению, в какой обзор не сунься, везде показывают исключительно грозди. Листья, коронки, соцветия, лоза у всех сортов одинаковые? Нет. И это даже мне, начинающему, понятно. Так где, блин, найти обзоры сортов со всеми этими частями или таковых не существует?"
Очень важная и, к сожалению, действительно "саднящая" виноградная тема. Что там листья, соцветия или коронки! Про множество имеющихся виноградных болезней и виноградных проблем информации днём с огнём не сыщешь. А если и найдёшь, то там вся информация с замшелых страницы вековой или полувековой давности, и в лучшем случае с парой картинок в черно-белом цвете, которые мало что дают для понимания прочитанного. Недавно изучал институтский труд по винограду, в нём море текста и ни одного фото или картинки. Ни одного! Всё только словесно описано... Идиотизм, какой-то.
Теперь непосредственно к ответу. Я пользуюсь сайтом виноград точка инфо, на котором собрана, пожалуй, наиболее полная информация по сортам винограда. Часть описаний сортов винограда как раз идёт вместе с фото листа, гроздей, коронок. ЗДЕСЬ можно выбрать название сорта винограда по алфавиту и далее прочитать, а при наличии фото и посмотреть, как выглядят отдельные элементы (лист, коронка, гроздь).
Занимаюсь сейчас формированием и отправкой заказов черенков винограда. (Саженцы винограда не пересылаю - они в контейнерах с землёй). По вопросу подбора сортов и заказу виноградных черенков можно обращаться на мою эл. почту anevit@yandex.ru
СПАСИБО за уделенное внимание!
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов