С приходом осени многие из нас начинают наслаждаться сезонными плодами, и хурма занимает среди них особое место. Этот сладкий и сочный фрукт не только радует своей неповторимой текстурой и вкусом, но и становится настоящей изюминкой в кулинарии.
В Москве множество ресторанов и кафе предлагают блюда с хурмой, которые приятно удивят даже самых искушенных гурманов. От салатов до десертов — хурма добавляет яркие нотки и освежающий акцент в любое блюдо. В этой статье я собрала для вас подборку лучших мест в столице, где можно попробовать оригинальные и вкусные блюда с хурмой. Готовьтесь к гастрономическому путешествию, полному новых вкусов и впечатлений!
La Raquette
La Raquette bistro — это уникальное сочетание европейской кухни и теннисной эстетики в спорткомплексе “Лужники”. Сейчас как раз пик моды на теннисный вайб! В кафе светлый зал с большими окнами и уютная летняя терраса с видом на теннисный корт. Террасу проверим летом!
Блюдо – френч тост с хурмой (550₽). Нежный хлеб хокайдо с начинкой в виде сочной хурмы, сметаны и корицы!
Техникум
Модное гастробистро от White Rabbit Family с демократичными, относительно всей сети заведений, ценами!
Блюдо – панна-котта с хурмой (450₽). Кокосовая панна-котта с ванильной пастой, абрикосовым джемом и фисташками. Украшается пищевым золотом и хурмой.
МореКофеОкеан by Erwin
Огромный выбор кофе, разнообразные блюда, привлекательная подача и высокая скорость обслуживания.
Блюдо – страчателла с хурмой (790₽). Страчателла с кусочками хурмы и апельсиновым соусом. Украшается каплями бальзамика и кампотским перцем.
Шануар
Об этом заведении я рассказывала в прошлой подборке! Это французское гранд-кафе от Maison Dellos на Тверском бульваре. Гостям предлагают богатую винную карту и наливают крепкие алкогольные напитки, например, коньяк, виски и ликеры.
Блюдо – трюфельный камамбер с хурмой (1290₽). В составе персик, мед, мелисса, камамбер, трюфельные масло и паста, фундук и грецкий орех.
Горыныч
В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки. Фишка заведения – большие панорамные окна, из которых можно любоваться на уютные улочки Москвы!
Блюдо – сметанник с хурмой (580₽). Хурма, орех пекан, шоколадный бисквит, крем на основе сметаны и вареной сгущенки.
Итак, вот мы и завершили нашу гастрономическую экскурсию по московским заведениям, где хурма становится ярким акцентом в меню. Надеюсь, что моя подборка вдохновила вас открыть для себя новые вкусовые горизонты и насладиться этим удивительным фруктом в различных интерпретациях. Будь то сладкие десерты, освежающие салаты или теплые закуски — хурма способна добавить осеннего настроения в каждое блюдо!
Подписывайтесь на мой аккаунт, чтобы не пропустить новые кулинарные находки и интересные идеи для вашего следующего гастрономического приключения. Приятного аппетита и до новых встреч!