Недавно мне несколько человек написали, что моя аватарка никуда не годится. И что, что там была я с собакой в обнимку? Далеко, невзрачно и ничего не разобрать.... А надо, чтоб ух! Ярко надо!
Я согласилась. И аватарку поменяла. 🙂 В последнее время самое яркое в моей жизни - это новые галоши. Все остальное заволокло промозглым ноябрьским туманом.... Но не будем о грустном, правда? Читать о проблемах... Такое себе удовольствие!
Поэтому на моей аватарке теперь красуется солнышко на ножках. И шерстяные носки со снегирями. Но их, к сожалению, не очень видно, так что верьте на слово. 🙂
Вчера мы приехали из деревни. Около одиннадцати вечера вваливаемся в квартиру, а там...
А там сюрприз. Неприятный. У четырех банок с тыквенным соком взорвались крышки. Сок стоял в коридоре, крышки на полу валяются, обои все в сладкой жиже....
Я ужасно расстроилась. Ну, что же это такое? Вроде бы все делала так, как надо. В тыкву добавляла или яблоки или лимонную кислоту. Говорят, что одну ее закатывать нельзя, взрывается.
Может быть, нужно было все-таки стерилизовать банки? В интернете в нескольких источниках читала, что достаточно просто тару вымыть и разлить кипящий сок. Видимо, недостаточно....😐
Так что мне в ночи было чем заняться! Отмывала обои, благо они прочные. Если бы были простые бумажные, то можно было бы сразу делать ремонт. 🤣 Сока на них было очень много.
И вот я все оттерла, пошла на кухню чай пить. А что? Заслужила!🙂
Сижу, конфетку жую, чайком прихлёбываю, смотрю видео на Ютубе... И вдруг громкий щелчок! И через миллисекунду в кухню вбегает собака с поджатым хвостом. Скулит и к ногам жмется.
Я испугалась, вскочила, ничего понять не могу. Выскочила в коридор, а там ещё одна банка... Чпок! Крышка на полу валяется, сок по стенке течет. Что делать? Тряпку в руки и вперёд, конфету отрабатывать!
Проверила остальные банки, ещё на одной крышка надувается. Открыла ее уже сама, аварии ждать не стала. Попробовала сок, вкусный. Без горечи, без кисели, без запаха.... И что, скажите мне, он взрывается? Чтоб его...
Поставила в холодильник, вечером перекипячу, можно будет пить. Надеюсь , что на работе желудка это никак не отразится. 🙂
С опаской смотрю на две оставшиеся тыквы. Даже уже их трогать боюсь. Пусть ещё лежат. Пока супруг оставшийся сок не выпьет. 🙂
Капусту я, кстати, заквасила вполне удачно. Благодарю всех, кто давал мне ценные советы. 🙏 Немного переборщила с морковкой, в следующий раз положу меньше. А следующий раз... он будет уже завтра! Капуста из деревни привезена и из мешка вопросительно смотрит, ждёт, когда ее пустят в дело. 😁
В общем, я совершенно погрязла в овощах и заготовках! Хотелось бы, конечно, погрязнуть в театрах и ресторанах... Но пока так. Пока так!
Как там говорила моя бабушка? День год кормит! ☝️
Но в голове нет-нет, да и промелькнет мысль: зачем мне все это надо? Но я эту мысль гоню поганой метлой!
Как это зачем? Свои овощи - это же здоровье, польза, витамины... Пока такая мотивация работает!😁 Но не знаю, что будет дальше... Сами видите, что с заготовками у меня дело не ладится. Но я не сдаюсь!💪
Всем желаю вкусного сока и не сдаваться!🙂