Все мы знаем, что готовить каждый вечер — это не только скучно, но и утомительно. Особенно если вечер — это единственное время для себя.
Несколько правил для того, чтобы освободить себе несколько вечеров:
Планирование меню на неделю. Готовить на рабочую неделю сразу — не так уж сложно, если заранее продумать блюда. Меньше стресса в конце недели! Подготовьте несколько разных гарниров, чтобы не есть всю неделю одно и то же.
Использование полуфабрикатов. Почему бы не ускорить процесс с помощью готовых ингредиентов или полуфабрикатов? Важно выбирать качественные продукты. Один раз в месяц сделать заготовки и убрать в морозилку - в таких продуктах вы точно будете уверены.
Мультиварки и аэрогрили. Они не могут готовить за нас, но могут существенно облегчить процесс. Эта техника действительно спасение, особенно для тех, кому важно питаться только приготовленной едой. Экономит время и силы.
Планирование и покупка продуктов. Списки покупок, чтобы не бегать в магазин 10 раз за неделю. Можно 1 раз в месяц делать ревизию продуктов, закупаться основными продуктами. 1 раз в неделю пополнять запасы продуктов, которые не могут храниться долго. Составление любого рациона начинается со списка продуктов. И тут бонус: чем больше у вас ассортимент, тем меньше будете думать о «запрещенке».
А какие правила у вас?