Наладить работу желчного пузыря — это не значит просто сесть на диету на несколько дней. Это комплексный подход, включающий в себя изменение образа жизни, сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки и, самое главное, консультацию с врачом.
В первую очередь, стоит исключить из рациона все, что может спровоцировать обострение болезни или увеличить нагрузку на желчный пузырь. Это жирная пища: жареные блюда, жирное мясо, колбасные изделия, майонез, сливки, жирный сыр, сливочное масло, маргарин, жирные молочные продукты. Также стоит ограничить потребление сладкого и мучного: конфеты, шоколад, выпечка, сладкие напитки, фаст-фуд.
В то же время необходимо ввести в рацион пищу, которая не раздражает желчный пузырь и способствует его нормальной работе. Отдавайте предпочтение отварным, тушеным, запеченным блюдам из нежирных сортов мяса и рыбы. Включайте в рацион большое количество овощей и фруктов.
Важно есть часто, но небольшими порциями, 5-6 раз в день, при этом не переедать и не ложиться спать сразу после еды.
🍏 МЕНЮ НА ДЕНЬ №1
Количество, вес — всё указано примерно и, конечно, вы можете брать больше. Если объем и калорийность для вас слишком мала – пропорционально увеличивайте за счет орехов или авокадо (или других белково-жировых продуктов).
👉🏻 ЗАВТРАК
- Бутерброд на цельнозерновом темном хлебе (2 кусочка)
- 1/2 авокадо (замена: 60-70г соленой скумбрии)
- 1 ст. л. семян подсолнечника
- 1/2 огурца
👉🏻 ОБЕД
- гречка (150гр)
- тушеная куриная печень (100гр)
- салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом 2 ст.л (150гр)
- 30г миндаля на десерт
👉🏻 УЖИН
- Гречка с 1 ч.л сливочного масла (100гр)
- Салат капустно-морковный (50/50) с оливковым маслом 1 ст.л (150гр)
- 100гр консервированной кеты или лосося
«СИМБИОНТЫ КУТУШОВА» С ЧЕРНИКОЙ🫐
По 2 таблетки 3 раза в день до или во время еды. Активные ингредиенты в составе способствуют уменьшению камнеобразования в желчном пузыре, почках, восстановлению процессов метаболизма и снижению нагрузки на поджелудочную железу, печень и почки.
🍓 МЕНЮ НА ДЕНЬ №2
👉🏻 ЗАВТРАК
- Омлет из двух яиц с 40мл кокосового молока
- 50 гр соленого лосося
- 20 гр оливок
- 1 ст.л. оливкового масла для приготовления
👉🏻 ОБЕД
- Гречка (150гр)
- Тушеная куриная печень (100гр)
- Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом 1 ст.л. (150гр)
- 30гр горького шоколада на десерт с чаем
👉🏻 УЖИН
- Белая рыба запеченная с овощами (350гр)
- 1/2 авокадо с прошлого дня (замена: оливки 60-70г)
Мы собрали для вас набор "Здоровое пищеварение", в котором есть всё необходимое для налаживания работы желчного пузыря — Симбионты черника, брокколи и абрикос. Они обеспечат комплексную поддержку организма, идеально впишутся в рацион на день!
✅ 10 штаммов бактерий в составе
✅ Не содержит искусственных красителей и ГМО
✅ Оказывает комплексное воздействие на желудочно-кишечный тракт
🍋 МЕНЮ НА ДЕНЬ №3
👉🏻 ЗАВТРАК
- Фриттата со шпинатом и печенью трески (200г)
РЕЦЕПТ ФРИТТАТЫ (на 2-3 порции):
• 1,5 ст.л оливкового или топленого масла гхи
• 120 гр свежего или замороженного шпината
• 5 яиц
• 70мл жирного кокосового молока
• 40гр лука
• соль/перец по вкусу
• 120-180гр печени трески (по 60гр на порцию)
Мелко нарежьте шпинат и лук. Смешайте сначала яйца с кокосовым молоком, затем
добавьте шпинат и лук. Тщательно перемешайте и вылейте фритату в форму.
Выпекайте 25-30 мин при температуре 160-180 С. Подавайте с печенью трески.
👉🏻 ОБЕД
1. Коричневый рис
2. 1 ч.л сливочного или оливкового масла (50гр)
3. Котлеты из трески (3шт) +свежие овощи
4. 20 г миндаля на десерт
👉🏻 УЖИН
1. Белая рыба, запеченная с овощами (350гр)
2. Салат с помидорами, огурцами с 2ст.л оливкового масла
3. 30гр оливок, коричневый рис (100г)
4. 1 ч.л оливкового масла
Почему в рационе обязательно указываем масло?
Оливковое масло — отличный источник ненасыщенных жиров омега-3, способствует нормализации густоты желчи, устраняет застойные явления.
🍏 МЕНЮ НА ДЕНЬ №4
👉🏻 ЗАВТРАК
1. Яичница с помидором и зеленым луком (3 яйца/1 помидор/2 ст.л зеленого
лука/1ч.л.оливкового масла)
2. +50-70г говяжьей ветчины или 30-40г оливок
3. 1 яблоко или груша на десерт
👉🏻 ОБЕД
1. Коричневый рис
2. 1 ч.л сливочного или оливкового масла (100 гр)
3. Котлеты из трески (3шт.)
4. Соленья без сахара (100 г) (квашенная капуста/соленые огурцы/кимчи и пр.)
5. 15 гр грецкого ореха
6. 1 ст.л меда на десерт
👉🏻 УЖИН
1. Подлива из чечевицы и курицы (200г)
2. 100гр отварного картофеля с мелко
порезанной зеленью (1-2 ст.л)
3. 2 ст.л оливкового масла
А также по 2 таблетки 2 раза в день во время еды Микробиотиков Микст с черникой 🫐
Они способствуют уменьшению камнеобразования в желчном пузыре, почках, восстановлению процессов метаболизма.
🥬 МЕНЮ НА ДЕНЬ №5
👉🏻 ЗАВТРАК
1. Кабачковые оладьи (150гр ~2 больших шт.)
2. 1/2 авокадо
3. 2 ст.л.икры трески или икры сельди(~30гр)
4. 20 г оливок
Свежая зелень по вкусу
👉🏻 ОБЕД
1. Запеченные куриные ножки(2шт)
2. Запеченный картофель с вечера с оливковым
маслом и зеленью (150гр)
3. любые свежие овощи по вкусу (~100гр/можно
50/50 помидоры и огурцы)
👉🏻 УЖИН
1. Подлива из чечевицы и курицы(200г)
2. Капустный салат с оливками (150г)
Крайне важно постараться убрать из рациона газированные напитки, кофе, алкоголь. В первые дни может появиться некоторое неудобство из-за изменения пищевых привычек. Не отчаивайтесь, организм быстро привыкнет.
Помните, что здоровое питание — это не диеты, а образ жизни, который поможет вам чувствовать себя лучше и прожить дольше!
А в предыдущей статье мы рассказывали про то, как восстановить микрофлору кишечника, если вы недавно прошли курс лечения?
https://dzen.ru/a/Zx-OkiC0PDyNN1Ue
Рекомендую ознакомиться!Будьте здоровы!❤️