В этой статье практикующие врачи-стоматологи рассказывают о том, какие витамины и микроэлементы и каким образом влияют на здоровье зубов. В комментариях к материалу вы можете задать свои вопросы стоматологам клиники BIONIKA (г. Москва). Давайте вместе заботиться о здоровье зубов - дважды в неделю на канале выходят статьи от практикующих специалистов, подписывайтесь!
Нормальное функционирование человеческого организма невозможно без поступления в достаточном количестве необходимых витаминов и микроэлементов. Здоровье органов ротовой полости также во многом определяется присутствием в организме всех необходимых компонентов.
ХОРОШАЯ НОВОСТЬ для пациентов
Здоровым людям, которые сбалансированно питаются, не нужен регулярный примем фармакологических витаминов. Более того, когда витамины и микроэлементы попадают в организм естественным путем, они лучше усваиваются и работают, а суточную дозу витамина D можно получить, пробыв на солнце 15-20 минут. Дополнительный прием витаминных комплексов может понадобиться тогда, когда по разным причинам (беременность, диета, заболевания желудочно-кишечного тракта, прием некоторых препаратов) не удается обеспечить сбалансированного поступления витаминов. Существует всего 2 случая, когда прием витаминов включен в клинические рекомендации: прием витамина D у детей и витамина В9 у женщин при подготовке к беременности и в первом ее триместре.
Как витамины и микроэлементы попадают в организм человека?
Большая часть витаминов не синтезируется в организме и полностью поступают туда с пищей. Однако, есть и исключения. Витамин А образуется из бета-каротина (провитамина А), витамин D образуется в клетках кожи человека под действием ультрафиолетового излучения, витамины В7 и К синтезируются в толстом кишечнике симбиотической микрофлорой. Микроэлементы попадают в организм человека с пищей и водой.
Витамины, влияющие на здоровье зубов и десен
✅ Витамин А (ретинол)
Витамин А необходим для поддержания в работоспособном состоянии клеток слизистой оболочки ротовой полости и для их регенерации, он ускоряет синтез дентина, а также усиливает минерализацию эмали зубов. Кроме того, витамин А поддерживает стабильное слюноотделение. Также ретинол участвует в формировании иммунного ответа.
При недостатке витамина А (гиповитаминозе) появляются признаки воспаления десен – покраснение и отек, раны во рту подолгу не заживают, эмаль перестает быть гладкой, зубы начинают качаться.
Провитамин А (бета-каротин) содержится в овощах и фруктах, имеющих оранжевый цвет – морковь, манго, сладкий перец, тыква, также в шпинате и капусте. Из животных продуктов значительное количество бета-каротина содержат яйца и рыба.
✅ Витамин D
Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, улучшая процесс минерализации тканей зуба. Также он участвует в регуляции врожденного и адаптивного иммунитета, обеспечивает формирование противовоспалительного ответа при заболеваниях пародонта и слизистой полости рта.
Дефицит витамина D вызывает сухость во рту, ощущение жжения и онемения, металлический привкус, зубы начинают крошиться, развивается кариес.
Пищевыми источниками витамина D являются молоко, яйца, рыба, печень трески. Суточную дозу витамина можно получить, пробыв на солнце 15-20 минут.
✅ Витамин Е
Функция витамина Е - защита мембран клеток от действия свободных радикалов, которые постоянно образуются в организме. Витамин Е является мощным и универсальным антиоксидантом.
Недостаток витамина Е проявляется кровоточивостью десен, пародонтитом, появлением эрозий и язвочек на слизистой ротовой полости.
Получить витамин Е можно употребляя в пищу орехи, растительное масло, авокадо, рыбу, зеленые листовые овощи.
✅ Витамин С
Витамин С обеспечивает синтез зрелого коллагена, благодаря чему соединительная ткань десен находится в здоровом состоянии и периодонтальные связки надежно фиксируют зубы. Также он связывает кальций и фосфор, укрепляя эмаль зубов.
При недостатке витамина связки ослабляются, зубы начинают шататься, десны кровоточат, появляются язвочки на слизистой ротовой полости.
Пищевые источники витамина С: цитрусовые, брокколи, клубника, сладкий перец, батат.
Статистика
✅ Содержание кальция в организме - 2% от массы тела;
✅ Основная масса кальция (98-99%) сконцентрирована в костной, хрящевой ткани и зубах;
✅ Содержание фосфора в организме 1% от массы тела;
✅ 85% фосфора находится в костной ткани, 15% - во внеклеточной жидкости и мягких тканях.
Важные для здоровья зубов минеральные вещества
Кальций и фосфор – два крайне важных для организма элемента. В регуляции фосфорно-кальциевого обмена участвуют нервная система, гормоны щитовидной и паращитовидной желез, витамины D и С, гормон слюнных желез паротин. В челюстно-лицевой области нарушения фосфорно-кальциевого обмена проявляются гипоплазией (недоразвитием) эмали и дентина; повышенной стираемостью зубов; остеопорозом (разрежение костной ткани); патологической гибкостью и деформацией нижней челюсти; спазмами и судорогами лицевых и жевательных мышц.
Чтобы избежать дефицита кальция, следует употреблять в пищу молочные продукты, бобовые, зеленые листовые овощи, бобовые, лосось, миндаль, сардины. Фосфором богаты кисломолочные продукты, молоко, красное мясо, орехи, чечевица, бобы, цельнозерновые продукты. Также следует помнить, что для усвоения фосфора и кальция необходимо достаточное количество витаминов D и С.
Соединения фтора – фториды - защищают зубную эмаль от деминерализации и кариеса. Недостаток фторидов напрямую сказывается на здоровье зубов. Если кальций и фосфор поступают в организм в основном с пищей, то достаточное количество фтора можно получить, применяя для чистки зубов содержащие фториды зубные пасты.
Почитать отзывы о клинике, посмотреть цены, информацию об услугах, акциях и специалистах:
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.