— 1,5 кг малины — 800 г сахара 1. Выложите малину в сито, установленное над кастрюлей. Сначала разомните ягоды пестиком, затем перетрите круговыми движениями. Желательно, чтобы жмых был как можно более сухим. Перетирать лучше партиями. 2. Выложите 1 кг (или 800 г) малиновой массы в таз для варенья, добавьте сахар и поставьте таз на тихий огонь. 3. Варите примерно 15 минут после закипания, постоянно помешивая и снимая пенку. Готовность можно проверить по стекающей с ложки капле. Если она падает медленно — желе готово. 4. Разлейте варенье‑желе по стерилизованным банкам и закрутите. Хранить лучше в холодильнике. #готовимсЛентой #рецептыотЛенты
Ингредиенты по выгодным ценам в «Ленте»:
— 1,5 кг малины
— 800 г сахара
1. Выложите малину в сито, установленное над кастрюлей. Сначала разомните ягоды пестиком, затем перетрите круговыми движениями. Желательно, чтобы жмых был как можно более сухим. Перетирать лучше партиями.
2. Выложите 1 кг (или 800 г) малиновой массы в таз для варенья, добавьте сахар и поставьте таз на тихий огонь.
3. Варите примерно 15 минут после закипания, постоянно помешивая и снимая пенку. Готовность можно проверить по стекающей с ложки капле. Если она падает медленно — желе готово.
4. Разлейте варенье‑желе по стерилизованным банкам и закрутите. Хранить лучше в холодильнике.
#готовимсЛентой #рецептыотЛенты