Давайте разбираться: Из-за низкой калорийности рациона возможна потеря веса, в первую очередь жировой прослойки. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется постепенно переходить к питанию без продуктов животного происхождения, что может занять 6–8 месяцев.