Елена Камнева
Здравствуйте Николай Борисович!
Моё знакомство с КФС началось с Ютуб-канала Ирины «Фиона. Второе дыхание». Прочитала все статьи в Дзен взахлеб. Три месяца изучала книгу. Перестала себя контролировать в питании, вернула 16 кг, сброшенных за последние 2 года. Вновь (в третий раз) сменила гардероб на бóльший размер. Перестала себя постоянно ругать за переедание. Начала проходить обследование, обнаружилась проблема по-женски, сейчас занимаюсь этим вопросом. Понимаю, что нужна работа с психологом.
Очень не хватает поддержки, консультации со специалистами и общения с единомышленниками открывшими для себя КФС. Честно признаюсь не знаю за что хвататься, в голове каша.
_____________
Елена, спасибо!
Вам удалось сформулировать проблему лаконично и ёмко. Но сколько же различных ложных мишеней в вопросе «куда стрелять?» и выводов на тему «а за что же тогда бороться?» можно выявить из этого повествования!!! Получается, что вольно или невольно Вы высветили чуть ли не всю палитру дискуссий, которые недавно произошли у меня с коллегами-врачами, желающими работать в данном направлении.
Их волновали ТЕ ЖЕ ПРОБЛЕМЫ!😊 Причём связанные даже не с самой КФС, а, скорее, с общими впечатлениями и глубиной усвоения материала после однократного прочтения. Ведь этого (в большинстве случаев) бывает вполне достаточно для восприятия логики и проблематики ожирения. Но категорически мало, чтобы собрать воедино море рассеянных по главам, рубрикам и сноскам обоснований, рекомендаций и прописей практического свойства!
Короче, не смотря на все мои усилия, уклон «для врачей» в КФС всё равно сказывается. Причём не столько в качестве подачи информации, сколько в её объёме (количество новых знаний, определений и принципов неподготовленному заранее читателю просто невозможно сразу усвоить и «переварить»). Уж слишком радикально и системно это учение отличается от того, что слышали, понимали и делали люди в своей борьбе «с весом» раньше!
КФС — ЭТО ДЕТЕКТИВНЫЙ РОМАН ИЛИ ПОЛЕЗНЫЙ УЧЕБНИК?
Доктора в ходе обмена впечатлениями говорили о том, что книга чаще всего вызывает два типа возможных реакций — 1) «Ой, ТАКОЕ невозможно осилить. Не стóит и начинать», и 2) очень дружественное и эмоциональное восприятие как самого материала, так и ОСОБОЙ ФИЛОСОФИИ КФС. Что это повествование по «закрученности сюжета» напоминает детективный роман. Который увлекает и интригует читателя, побуждая самых нетерпеливых перескакивать с одной темы на другую, не давая времени должным образом вникнуть в разделы «школы» и сосредоточиться. Люди перестают воспринимать Пособие как учебник. А в итоге за новизной подходов и ярких общих впечатлений упускают не менее важные ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ, необходимые для правильного понимания будущих тем, которые остаются без внимания или вообще пропускаются.
В принципе я заранее знал об этой известной в педагогике проблеме – «перенасыщенности» неочевидными, но важными для практики нюансами больших по размеру учебных пособий. Поэтому наиболее значимые рекомендации предусмотрительно свёл в конце книги в специально созданную для этого главу «Основные принципы восстановления стройности или “сорок правил успеха”». Только вот множество точечных и конкретных практических советов, вытекающих из самих этих правил, всё равно осталось «растворённым» в массиве двухтомника. И это во время создания КФС казалось мне вполне естественным и нормальным.
Во-первых, собрать все возможные рекомендации и нюансы индивидуальных случаев в отдельный самостоятельный перечень (уже в отрыве от самого обсуждения проблемы) технически невозможно, да и методически нецелесообразно. А во-вторых — я примерно так и видел работу своих виртуальных учеников и пациентов с книгой (как когда-то и сам изучал какую-нибудь «пропедевтику внутренних болезней» или «клиническую фармакологию»): вначале просмотреть от А до Я все разделы для понимания общей концепции современного клинико-физиологического подхода к проблеме ожирения. (В этом должна была также помочь презентация отдельных извлечений из КФС на этом канале). А потом уже долго и внимательно работать с отдельными темами и разделами, как обычно и поступают с любым учебником для извлечения системных знаний. (Тем более, что КФС – не просто учебник, а хрестоматия).
Ремарка к теме
Если бы мы восприняли, к примеру, учебник физики за 8-й класс как некое литературное произведение, то, прочитав «на одном дыхании» от корки до корки, вряд ли бы обрели способность решать конкретные физические задачи. Для этого всё равно пришлось бы сделать его на какое-то время настольной книгой. И уже системно и вдумчиво осваивать параграф за параграфом, а также учиться решать задачи, представленные в конце каждой темы. И лишь затем идти дальше!
Другое дело, что учебник физики как обычную книгу никто читать не будет. Неинтересно и непонятно. А вот с КФС такое вполне возможно*.
* — Комментарий одной из читательниц к вопросу стóит ли людям без медицинского образования тратить время на такую толстую и “заумную” публикацию:
«…Tania N., не имея вообще никакого отношения к медицине, я читала эту книгу запоем как роман, иногда как захватывающий детектив, так мне было это нужно. Но Вы правы, если у человека нет интереса, то вникнуть будет сложно. Остаётся только ждать обученных методике КФС специалистов и их консультаций».
В общем практика показала, что «проглатывать на одном дыхании» — не самый лучший способ изучения столь масштабного Пособия.
И этот негативный опыт «первого быстрого прочтения» в какой-то мере прочувствовали на себе даже профессионалы! Да и я, не раз и не два реагируя на уточняющие вопросы «уже ознакомившихся» с двухтомником коллег (а как поступить(?) или что делать в таком-то случае?) вынужден был вместо прямых ответов регулярно отсылать на страницы книги! А затем убеждался, что делал это не зря. Потому, что многие при повторном прочтении открывали для себя «совершенно другую КФС»! И сами говорили мне об этом.
ДУАЛИЗМ ВОСПРИЯТИЯ И ПОТЕРЯ ОРИЕНТИРОВ
Ну а теперь, дорогая Елена, вернёмся уже наконец к сути Вашего комментария.
Да, общие выводы большинства обычных людей от «единожды прочитанного» обычно складываются примерно так:
✅ Эффекты стрессовой мобилизации не лечат. Они своим усиленным липолизом способны лишь на время перекрывать влияние реальных липогенных воздействий, возбуждая множество разнонаправленных тенденций в состоянии организма и создавая иллюзию нормализации.
Этот итог моей многолетней практики достаточно легко понимается. И обычно принимается уже с момента первого знакомства с книгой. ВЫВОД: нужно отказаться от жёстких диет и прекратить издеваться над организмом и собственной психикой.
✅ На многократные попытки худеть через пищевые ограничения, высокие физические нагрузки и психологические блокировки организм отвечает закономерными приспособительными реакциями: достаточно быстро выходит на новый «гипокалорийный» баланс и стабилизируется по весу, а после прекращения активных усилий ещё быстрее трансформирует пищу в жиры, каждый раз накапливая больше предыдущего.
Эта свойство адаптивной физиологии тоже довольно хорошо усваивается читателями и, судя по всему, после прочтения книги уже не вызывает особых возражений. ВЫВОД: нужно искать другие пути решения проблемы и… прекратить издеваться над организмом и собственной психикой.
✅ Бороться нужно не с жиром, пищевой распущенностью и гиподинамией (это всего лишь итоги уже состоявшихся приспособительных реакций и формирования особой «липоориентированной» формы гомеостаза), а с истинными причинами избыточного липогенеза – различными нарушающими метаболизм дисфункциями и их устойчивыми адаптивными проекциями в физиологических настройках (ДС и АФМ).
Не знаю, как быстро такое принимается за истину, но, судя по отзывам, большинство уже прочитавших согласны с этим. ВЫВОД: нам следует в первую очередь выявлять липогенные дисфункции и их причины. И уже ориентируясь на них освобождать место для новых «стройных» рефлексов и биоритмов. Ну и… прекращать уже издеваться над организмом и собственной психикой.
✅ У каждого человека свои особенности среды обитания, функционального состояния организма и своя комбинация липогенных факторов. А значит направление и степень ответных приспособительных реакций у всех разные. «Симптоматическая похудология» использует множество методов индукции усиленного распада жиров. Но все они в итоге рассчитаны на поражение одной и той же функциональной мишени – возбуждение природного комплекса защитных реакций, дающих значительный прирост энергии в угрожающих жизни обстоятельствах. То есть связаны с аномально высоким расходом запасов белка и жира. На эффекте аварийной мобилизации липолиза и протеинолиза сегодня построены практически все методы борьбы с весом.
Конечно, само по себе разоблачение главного секрета «симптоматической похудологии» и выход на новое понимание проблемы вызывают определённые затруднения. Ведь в общественном сознании сама возможность худеть в течение многих десятилетий была неразрывно связана с неправильным питанием, пониженной физической активностью и «очевидными» (интересно, для кого?) психологическими аномалиями.
Но, судя по всему, мнение о том, что высокая стартовая эффективность и универсальность указанного подхода в том и состоит, что не подразумевает прямого воздействия на причины и сама по себе никогда ни от чего не излечит — к концу освоения КФС уже овладевает умами многих. ВЫВОД: нужно искать другие пути решения проблемы и в погоне за приятными, но обратимыми истощающими эффектами …прекращать издеваться над организмом и собственной психикой.
* * *
Итак, понимание что же в наших прежних усилиях было не так(?) к большинству изучающих философию КФС приходит уже после первого прочтения. И главный посыл, который человек выносит из такого знакомства тоже вполне закономерен: прекратить бесконечно издеваться над психикой и собственным организмом!
Беда в том, что одновременно с этим из сознания исчезает и вся привычная схема «правильного похудения», которая чуть ли не с самого рождения, методично и безальтернативно, научно обоснованно и самоочевидно проникала в наш мозг практически из любого «утюга», компьютера, модного журнала или телеэкрана! И Вы, Елена совершенно точно описали такое вот двойственное состояние души:
- с одной стороны — радость новых открытий и познания сути многих волнующих проблем;
- с другой — потеря ориентиров и почти полное непонимание, что же теперь делать?!
Вернее, даже так: какое-то хаотичное нагромождение чего-то фрагментарного и дающего ощущение существования правильных ответов в сознании всё же присутствует. (Тем более, что автор приводит примеры эффективного лечения даже запущенных морбидных форм ожирения у людей зрелого возраста!). Но вот ухватить эти смыслы и выстроить в голове какую-то логичную систему подходов и правил у многих пока НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
А уж после трёх недавних публикаций профессора на ДЗЕН-канале («Баланс стройного — проклятье современных концепций похудения», «Принудительная “похудология” – тупиковый путь в терапии липогенных дисфункций» и «Диагностика липогенных дисфункций»), где он говорит о ложных целях современной похудологии, об отсутствии в стране нужных специалистов, а потом ещё и накрывает читателей водопадом непонятных и непосильных диагностических тестов и всевозможных причинно-следственных версий — хочется порой забыть все «новшества», освободить воспалённый мозг от тревог и сомнений, снова открыть старый добрый калькулятор калорий и восстановить абонемент в фитнес-клуб. (Кстати, если не ставить цель путём ИМЕННО ЭТИХ УСИЛИЙ избавиться от нарушений углеводно-жирового обмена — очень даже полезная и здоровая идея!).
Я прав?
Что на это ответить? Конечно, моим собственным пациентам было куда комфортнее в этом вопросе. Они работали напрямую с лечащим врачом. Ведь после курса АЛК-терапии мне многих из них предстояло оперировать. Потому и стремились следовать предписаниям, особо не заморачиваясь над смыслами. (Да и у меня, признаюсь, не было времени досаждать им пространными рассуждениями).
Сейчас, на исходе врачебной карьеры, я пытаюсь передать людям методологию КФС* и научить их самих пользоваться этими знаниями. Да, это оказалось крайне трудной задачей. Ведь опыт такой необходим скорее врачам, а не их пациентам. И всё же эти же самые врачи мне недавно сказали, что продуктивно работать и добиваться успеха с людьми, прожившими всю жизнь в идеологии «борьбы с весом», и не владеющими основами КФС, у них вряд ли получится. По крайней мере пока «из каждого утюга» не будет слышаться что-то иное.
* — Хочу заострить внимание, что принципы терапии, которые в качестве презентационной модели я пока разместил лишь в одном сегменте большой общей темы хронических провоспалительных процессов и липогенных дисфункций (группа заболеваний, объединённая понятием метаболический синдром - МС) нельзя воспринимать лишь как сборник рекомендаций «для похудения».
КФС — особая философия восприятия человеческого организма, которая одинаково помогает как при ожирении, так и при других заболеваниях МС, а также при сложных гормональных или психосоматических расстройствах, онкологии и мн. мн. др.
ПРОСТЕЙШИЕ ВОПРОСЫ С ГЛОБАЛЬНЫМ РАСХОЖДЕНИЕМ В СМЫСЛАХ И ПОДХОДАХ
А теперь вопрос к уже прочитавшим. Вы, ознакомившись с КФС и осознав некоторые природные свойства адаптивных процессов, не стали ощущать какой-то внутренний дискомфорт от фразы «Вам нужно похудеть»? Особенно если знаете, какие действия обычно подразумеваются под этим?
Ведь если причины, от которых в организме с возрастающей регулярностью возникают сбои в тех или иных сегментах управления или биохимических цепочках, и ему приходится постоянно избавляться от метаболического “контрафакта”, — сама постановка вопроса (логический перевод представленной выше фразы: «Срочно жгите то, что оседает в жировых депо, сократите питание, задавите “порочные хотелки” и усильте физические нагрузки») – у меня лично вызывает лишь недоумение и множество встречных вопросов:
Подождите, это Вы о чём? Организм же только-только приспособился сохранять гомеостаз в условиях непрекращающихся липогенных воздействий, запустил защитные механизмы утилизации «метаболического балласта», гармонизировал пищевые рефлексы, нейромедиаторы и поведенческие реакции с учётом того, что теперь (пока сохраняется присутствие ЛФ) далеко не всё «питание стройного» используется по назначению… — а Вы ему что предлагаете? Ещё больше сократить рацион и добавить физические нагрузки? Нахре Извините, зачем??? Давайте сначала с причинами разберёмся! А потом уж будем потихоньку сокращать рацион за ненадобностью.
Что значит “как раз с причинами и работаете”? Какими? Перееданием? А как Вы это определили? Стремится есть больше, чем стройный? Так ведь… Ааа, ещё и предложенный Вами пищевой режим стал регулярно нарушать, ночами лезет в холодильник? Компульсии(?), РПП? Ну-ну…
А Вы разве не понимаете, что этими Вашими методами загоняете человека в стресс? Причём бесконечный и бесперспективный? И возбуждаете «память кризисных состояний»? Которая совершенно точно потом подстроит обмен на поддержание ещё БÓЛЬШЕГО ЛИМИТА жировых запасов? Вы хотя бы пациента спросили? Ему действительно ИМЕННО ЭТО нужно?
Что, извините? Ради стресса и назначаете? Истощающие эффекты на первом этапе? Дефицит калорий? Знаю, конечно. Я же врач и учил физиологию. Это реакции мобилизационного типа (РМТ)… Подождите, так Вы таким методом его… «худеть» что ли собираетесь? Принудительной дестабилизацией и дезадаптацией? ЗАЧЕМ??? Это же совсем другой процесс, который ТАКОЕ не исправит, т. к. не имеет никакого отношения к реальному генезису ожирения. А при регулярном использовании ещё и безвозвратно дербанит сложившиеся нейрогормональные связи и способствует развитию многих метаболизм-ассоциированных заболеваний!!!
Так Вы что же, настоящие индукторы метаболических сбоев вообще искать не собираетесь? Нет??? И физиологические настройки оптимизировать тоже??? Ааа… не Ваш профиль? Вы только по питанию? (2 вариант: По реализации светлой идеи, что причины ожирения в нашей голове)? Чтобы питался правильно и сбалансированно?
А «сбалансированно» — это, извините, как? Чтобы всегда в гомеостазе и с полноценным обменом, не смотря на ЛФ и КБЛ? Нет??? Сбалансировано по отношению к потребностям стройного? Так Ваш пациент уже далеко не… Вы разве не понимаете, что он на таком «балансе» не сможет выйти на гомеостаз и рано или поздно сорвётся! И снова наберет, только ещё быстрее и больше. А ещё и умножит букет липогенных дисфункций! Что? Сам виноват? Нет силы воли, чтобы удержать результат? Ну-ну…
Да, что-то я агрессивный сегодня. Но раз уж обратился к “уже прочитавшим”, спрошу ещё и об этом:
Скажите, Вас теперь, после знакомства с КФС, не вгоняет в ступор самоочевидное для многих: «Ну чего же Вы, милочка, хотите(?) – столько жира наели! Тут у любого и аритмия появится, и давление подскочит, и диабет разовьётся, и суставы заболят». И вновь сакраментальное – «Вам худеть срочно надо!». (Чувствуете? Не восстанавливать эффективность метаболических процессов, а именно ХУДЕТЬ. То есть срочно сбрасывать накопленное!).
Я почему спрашиваю. За кажущимся на первый взгляд невинным, а для кого-то и вполне логичным утверждением здесь скрывается (постараюсь выразится дипломатично) очень специфическая трактовка патофизиологии обменных нарушений. Скажу больше (фиг с ней, с дипломатией😊): такой подход и ТАКОЕ понимание проблемы ставят с ног на голову всю смысловую конструкцию возможных реабилитационных и лечебных мероприятий! Да и саму “похудологию” как науку тоже.
Объясню почему.
ГЕНЕЗИС АДАПТИВНЫХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ НЭС
За многие годы собственного научного поиска, а также осмысления и обобщения громадного количества сторонних публикаций я давно уже воспринимаю проблему ожирения с уверенным знанием не только причин, но и того, в какой последовательности, и по каким внутренним коммутациям развиваются метаболические дисфункции. И по какой экспоненте строится этиопатогенез ПРИСПОСОБИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ, позволяющих организму достаточно долго и без критических потерь здоровья противодействовать неблагоприятным факторам внешней среды.
Совершенно очевидно, что сам по себе избыточный липогенез как форма устойчивого физиологического состояния организма — это лишь следствие. Причём далеко не первого порядка!
Вначале под воздействием множества внешних и внутренних факторов (часть из которых мы обсуждали совсем недавно) возникают какие-то сбои в системах управления и контроля, снабжения, усвоения, биотрансформации или выведения, из-за которых нарушается порядок, направление либо глубина переработки тех или иных органических веществ.
Какое-то время организм способен нивелировать такие эпизодические и «точечные» дефекты собственными резервами и экономией на не особо значимых функциях в пределах прежней «стройной» физиологической модели. (Например: временная потеря фертильности; поведенческая реакция избегания высоких физических нагрузок; временное повышение потребности в отдыхе и сне; снижение либидо и связанных с этим потерь особо ценных для организма веществ и энергии; возникновение неосознанной потребности получать необходимый для здоровья ежедневный «позитивный эмоциональный минимум» уже не столько собственными эмоциями (путешествия, интересные встречи), сколько впечатлениями от созерцания чужих эмоций (интересная книга, увлекательный фильм) и мн. др.).
Но если сбои в процессах распада и синтеза становятся регулярными, а присутствие метаболического контрафакта уже более-менее постоянным — возникает необходимость включать в систему цепных реакций новые (причём уже постоянно действующие) ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ, освобождающие реакторные зоны от химического мусора. А также постоянно развивать и совершенствовать эти процессы. Иначе какие-то важные для жизнедеятельности цепные реакции со временем могут оказаться полностью заблокированными*!
* — Согласно закону о влиянии количества химических реагентов на направление обратимой реакции (принцип Лё-Шателье) повышение концентрации конечных продуктов приводит к смещению равновесия в сторону обратного химического процесса.
Это означает, что если в системе циклических цепных реакций по каким-то причинам увеличивается концентрация одного из промежуточных реагирующих веществ, то равновесие сдвигается туда, где наблюдается меньшая концентрация этих молекул. То есть в направлении исходного состояния реагентов вплоть до полной остановки процесса.
Наш организм подходит к ситуации, когда поток контрафактной органики не только ухудшает эффективность работы реакторных зон и жизнедеятельность клеток в наиболее важных и метаболически активных органах и тканях. ВСЕ ПОТРЕБИТЕЛИ необходимых веществ и энергии уже на регулярной основе перестают обеспечиваться достаточным количеством полноценных ресурсов (органика, энергия, кислород) и стимулируют управляющие структуры НЭС* к компенсаторному увеличению объёма потребляемой пищи, изменению палитры наиболее «желанных» нутриентов, а также структуры пищевого поведения (Схема 1).
* — Кора ГМ, система когнитивных реакций, гипоталамус, эндокринные органы, медиаторы энтеральной нервной системы (ЭНС) – глюкоза, холецистокинин, глюкагоноподобный пептид Н1, грелин, нейропертид-γ, лептин и др.
Итак, вначале в нашу жизнь и обмен веществ внедряются те или иные неблагоприятные факторы, способствующие ухудшению координации работы управляющих структур НЭС либо напрямую затрудняющие ход тех или иных цепных биохимических реакций. Какое-то время подобные сбои частично или полностью нивелируются за счёт компенсаторных возможностей самих органов и систем + оперативных резервов АФМ-стройного.
По мере увеличения динамики сбоев и масштабирования проблем, а также нарастания вторичных и третичных эффектов декомпенсации усиливаются и ответные реакции адаптивного свойства. Это проявляется модификациями биохимического и психологического стереотипов, настроенными на иные формы балансирования «прихода» и «расхода» в метаболическом котле, а также другой, более подходящий к новым реалиям тип пищевого поведения.
Организм в стремлении нивелировать незавершенность некоторых биохимических процессов и регулярное (уже критическое) накопление промежуточных продуктов обмена начинает обслуживать выпадающие из нормальной биохимической эстафеты потоки органики через механизмы детоксикации* с последующим сбросом в окружающую среду, либо (второй путь, который практически отсутствует у стройных) переформатирование их в нерастворимые и неактивные в воде неполярные соединения (липиды).
__________
* — Биохимический процесс утилизации и детоксикации веществ в живом организме включает в себя несколько этапов:
Окисление. Вещества превращаются в более полярные метаболиты (соединения, молекулы которых обладают электрическим дипольным моментом), которые часто неактивны и могут легко экскретироваться.
Конъюгация. Происходит связывание балластных и токсических веществ с глюкуроновой, серной, уксусной кислотами, глутатионом или аминокислотами.
(Глюкуронизация – реакция второй фазы детоксикации. Действует как путь выведения многих лекарств и эндогенных веществ, вырабатываемых организмом (гормоны, нейротрансмиттеры, эстрогены), некоторых недоферментированных компонентов пищевых молекул, а также токсинов микробов и плесени, вызывающих рак. При глюкуронизации часть глюкуроновой кислоты переносится на молекулу-мишень, делая её менее токсичной, более водорастворимой, легко транспортируемой и легко выводимой через почки.
Многие хронические заболевания, связанные с нарушениями обмена, включая ожирение, обусловлены падением продуктивности либо перегрузом системы глюкуронизации в организме).
Удаление конъюгатов. После ряда превращений в печени модифицированное соединение направляется либо в желчь и далее в фекалии, либо в кровь и выводится с мочой.
___________
Таким образом компенсаторно-балансирующий липогенез (КБЛ) становится одновременно и эффективным способом санации реакторных зон, и новой формой утилизации «контрафакта» при невозможности его быстрого выведения из организма. Этот защитный механизм способен надолго отодвинуть развитие многих обменных заболеваний и гормональных расстройств, но одновременно с этим приводит к постепенному переполнению периферических жировых депо, что не только со временем портит фигуру и нарушает работу наиболее уязвимых органов и систем (печень, поджелудочная железа, сердечно-сосудистая система, почки), но и является источником хронических вторичных эндокринных и воспалительных процессов, приводящих к развитию многих болезней.
Как видим, истинные причины подавляющего числа метаболических расстройств появляются задолго до того, как у человека начинают клинически проявляться последствия уже состоявшихся и закреплённых в физиологической памяти защитных приспособительных механизмов*. Когда формируется полноценный «гомеостаз толстого» — то есть единственно возможный в реальных условиях существования способ балансирования обменных процессов и сохранения относительного здоровья.
* — Я не делал подробной статистической выборки, но по моим практическим наблюдениям между тем, когда а) присутствие липогенных дисфункций уже можно выявлять клинически, и б) когда сам человек (его консультант) способен критически и объективно оценить степень деформации физиологии (вес, переедание, приступы вожделенной потребности в сладком и жирном, постоянная леность и сонливость, ощущение необходимости что-то срочно делать, готовность к лишениям ради фигуры и одновременно невозможность терпеть голод и засыпать на голодный желудок…) — обычно проходит от трех до семи лет!
Да, для поддержания такого баланса и приемлемых функциональных кондиций организма человеку требуется уже существенно больше еды (рацион стройного + затраты на дополнительную утилизацию «контрафакта» + КБЛ). Поэтому меняется палитра многих естественных мотиваций, постепенно модифицируется и оптимизируется под новые реалии ДИНАМИЧЕСКИЙ СТЕРЕОТИП (включая его психический и биохимический компоненты), возникают изменения в психофизиологии и психосоматике (алекситимия, склонность к избеганию физических нагрузок, снижение психоэмоциональной активности в социуме, повышенная раздражительность, навязчивые идеи, компульсивные поведенческие и пищевые порывы, снижение моторики кишечника, нарушение сна, головные боли и мн. др.).
Практически одновременно с этим возникают «качели» с весом и отёками, когда неведомую раньше тенденцию к набору 2-3 килограммов буквально за 7-10 дней новогодних праздников или пару недель «щадящего» режима при гриппе потом приходится ещё долго и мучительно подавлять диетой и спортом.
Постепенно «качели» становятся осязаемыми уже не на уровне недель и месяцев, а буквально от 1-2 расслабленных вечеринок или пары суток авральной работы с отчётом без нормального сна + обычных прогулок и тренировок.
И ЛИШЬ ПОСЛЕ ЭТОГО наступает период окончательного формирования ЛО-АФМ*, когда тенденции становятся закономерностью, липогенные дисфункции уже на постоянной основе входят в обмен, а приспособительные реакции и биоритмы обеспечивают НОВЫЙ ТИП психологического и биохимического РАВНОВЕСИЯ И «ЗДОРОВЬЯ» через устойчивую склонность к ожирению, РПП** (если сравнивать с ПП стройного) и прочие пороки страдающего от «распутства, безволия и стремления “есть как не в себя”» толстеющего организма.
* — ЛО-АФМ – липоориентированная адаптивная физиологическая модель гомеостаза.
** — РПП – Психологический диагностический термин, означающий “расстройство пищевого поведения”.
Ремарка к теме
Дорогие читатели КФС и подписчики канала. Вы ещё помните мой второй вопрос про «Что же вы хотите, милочка…»? Давайте теперь ещё раз прочитаем только что завершившийся абзац и попробуем заново оценить всю пропасть в подходах и представлениях об ожирении и его последствиях, а также осознаем, наконец, из каких концептуальных построений рождаются многие рецепты лечения полноты.
Итак, мои рассуждения из последнего абзаца:
«…И ЛИШЬ ПОСЛЕ ЭТОГО наступает период окончательного формирования ЛО-АФМ, когда тенденции становятся закономерностью, липогенные дисфункции уже на постоянной основе входят в обмен, а приспособительные реакции и биоритмы обеспечивают НОВЫЙ ТИП психологического и биохимического РАВНОВЕСИЯ И «ЗДОРОВЬЯ» через устойчивую склонность к ожирению». (Конец цитаты)
А теперь оценим вполне себе типичный совет в контексте тех представлений, которые всё ещё владеют умами многих специалистов-медиков.
Напоминаю:
«…Ну чего же Вы, милочка, хотите(?) – столько жира наели! Тут у любого и аритмия появится, и давление подскочит, и диабет разовьётся, и суставы заболят. Вам худеть срочно надо!». (Конец цитаты)
Обратили внимание? Здесь нет ни тени сомнений в вопросе откуда берётся лишний жир в организме. Дорогие мои толстяки и толстушки, всё просто: ВЫ ЕГО САМИ НАЕЛИ! Понимаете? Вот не «наедали» бы как это делают стройные, и проблем бы не было! (Кстати, у стройных, как мы теперь знаем, ткани и органы не страдают из-за снижения КПД обменных процессов, и никакой «контрафакт» не уходит в отвалы. Поэтому у них нет внеплановых «хотелок» и мук от частых приступов голода).
Ну а дальше ещё логичнее и проще. Уже не остаётся сомнений, что диабет, к примеру, точно от жира. (А вовсе не жир от диабета). И гипертония. Суставы болят – тоже от него. Камни в желчном пузыре или почках – наели! Атеросклероз, подагра, астма, бесплодие, ранний климакс, онкология… – конечно же ОТ ЭТОГО!
Лечить тоже знаем как. Нужно срочно худеть. И уже легко догадаться какими методами!
А ВОТ ЭТО УЖЕ НЕ СМЕШНО. Когда, специалисты пребывают в полной уверенности, что гиперадипозность — порождение вредных привычек и пищевой распущенности, а жир на теле – главная причина расстройств, дисфункций и болезней, — куда бы Вы не пошли и к кому бы не обратились, Вас, скорее всего, опять заставят бороться с весом. Терпеть, голодать и «сбрасывать». Подавлять вредные мотивации, изо всех сил поддерживать стрессовую мобилизацию и испытывать заслуженный катарсис от «победы над весом». Результата, добившись которого Вы, скорее всего, так и не увидите своего истинного врага в лицо. Снова и снова, с лишениями и борьбой, надеждами и разочарованиями проходя этот тернистый путь. Где хвост виляет собакой!
ОСНОВНОЙ ИНСТИНКТ В ОБРЕТЕНИИ СТРОЙНОСТИ
Ну вот, дорогая Елена, мы, наконец-то добрались и до сути Вашего комментария — вопроса «Что делать»?
Поскольку преамбула оказалась до неприличия долгой, здесь и сейчас разберём из заявленной темы («Возвращаем физиологию стройности. Главный принцип + девять базовых правил») лишь сам «принцип». А уж «девять правил» обязуюсь представить в следующих публикация в куда более лаконичном и понятном изложении. Так что ответ на Ваш вопрос продолжится ещё как минимум в девяти новых сообщениях!😊
Сразу скажу, что речь пойдёт пока лишь о неких универсальных рекомендациях, которые в той или иной степени помогают ВСЕМ независимо от конкретного набора липогенных воздействий и специфики сложившихся адаптивных реакций. Надеюсь, это поможет не только остановить неуёмную «радость свободы» Вашего организма, вырвавшегося, наконец, из пут жёстких ограничений, но и научить его жить по новым удобным правилам. То есть начинать уже воспитывать нужные биоритмы и рефлексы. Ну и демонстрировать растерявшейся было хозяйке первые успехи на пути к стройности.
А пока очередная преамбула, как обоснование того самого главного «принципа», о котором я обещал рассказать уже сейчас.
Начну с напоминания об особенностях дневной и ночной энергетики, про которые многие благополучно прочитали “в отрыве от собственных проблем” ещё в начале первой главы (часть 1, п.1.2.3. «Термодинамика дневного и ночного метаболизма», стр.125). А теперь не знают, куда эти знания применить. А ведь из этого раздела нам становится ясно, что энергетическая поддержка метаболизма бодрствования и сна обеспечивается из разных источников. И не только потому, что ночью мы не едим и не получаем такого количества глюкозы, как днём.
Куда бóльшее значение имеют различия в динамике высвобождения энергии из сахаров и жирных кислот. Ведь если у глюкозы и её производных для расщепления и выхода энергии достаточно секунд, то для многоступенчатого цикла окисления жирных кислот необходимы десятки минут и сложные предварительные процессы гидролиза эфиров (триацилглицеролы – ТАГ) в которых организм хранит свои жировые запасы.
Липиды не годятся для обеспечения спонтанных катаболических реакций бодрствования, когда человек совершенно непредсказуем для своей внутренней биохимии в поступках и действиях. Ведь между мыслью (потребность встать с кресла, куда-то зачем-то пойти, что-то сказать, размять мышцы, ответить на звонок телефона и пр.) или каким-то раздражающим импульсом органов чувств и необходимой поведенческой реакцией (звонок в дверь, укус комара, запах пищи, плач ребёнка и т.п.) проходит совсем немного времени. И все эти действия должны быть обеспечены. Как это сделать, когда срок жизни нужных для движений и мыслительных процессов молекул АТФ …менее одной минуты*? А человек, который ещё секунды назад мирно досматривал утренний сон, уже вскочил с постели услышав сигнал будильника. Тут без глюкозы НЕ ОБОЙТИСЬ!
* — По этой причине человеческий организм вынужден синтезировать до 40-45 килограммов АТФ в день (вдумайтесь в эту цифру!). При этом каждая молекула проходит в сутки 2000 – 3000 циклов ресинтеза лишь для того, чтобы в любой момент времени в тканях и органах находилось не менее 250 -300 граммов этих активных макроэргических соединений!
Ночная энергетика иная. Физиология сна — это царство плановой биохимии и устоявшихся автоматических рефлексов, когда процессы липолиза и высвобождения энергии запускаются заранее и в нужных количествах. В этом суточном биоритме организму совершенно некуда торопиться: у него есть возможность всё предусмотреть заранее и осуществлять химические преобразования без непредвиденных сбоев и остановок.
У спящего человека не активно сознание, нет особых внешних раздражений, в то время как метаболический котёл работает подчас даже с бóльшим напряжением, чем во время бодрствования. Другое дело, что это уже не столько распад накопленного, сколько восстановление утраченного за световой день. И все эти энергозатратные синтетические и репаративные преобразования обеспечиваются всего лишь одним доминирующим катаболическим процессом — активным гидролизом ТАГ и последующим окислением жирных кислот!
А теперь давайте посмотрим, какую пользу нам дают эти знания? На первый вопрос ответить легко. Если он в том, что происходит с жиром ночами. Конечно же, когда сон крепкий и здоровый, а кишечник не переполнен пищей, вывод очевиден — мы его (т.е. жир) теряем. От 90 до 120-150 г. в сутки! А люди с высокими степенями ожирения могут лишиться за ночь и до 400-500 г.! Да-да, потерять до полукилограмма «живого веса» всего лишь крепко выспавшись и выполнив простые правила, о которых мы поговорим в других публикациях.
Можем ли мы в последующую часть дня сохранить этот эффект? В принципе да, но только если не будем мешать нормально функционировать организму. И, тем более, не станем пытаться худеть днём за счёт активного липолиза.
Почему?
А вот это уже совсем другая тема. Крайне важная для нас и куда более интересная!
Всё дело в том, что ночью жиры распадаются естественным образом под воздействием стимулирующих сигналов управляющих сознанием кортикально-таламических цепей –> шишковидной железы (мелатонин) –> передней доли гипофиза (соматотропный гормон), а также в значительно меньшей степени гормонами щитовидной железы и надпочечников (катехоламины) и др. Это естественный природный путь использования жиров и одно из их главных предназначений (помимо поддержки целостности клеточных мембран и основы для стероидов).
А вот во время бодрствования заставить внутриклеточные ферменты адипоцитов (ТАГ, ДАГ и МАГ-липазы) и печени (печёночная липаза и липопротеин-липаза) активно расщеплять триацилглицеролы и жирные кислоты не так-то просто. Ведь днём человек потребляет с пищей и усваивает в кровь достаточное количество углеводов и белков, энергоотдача которых значительно менее затратна и более эффективна. К тому же гидролиз сложных углеводов происходит ещё в кишечнике, а в кровь поступает уже готовое сладкое топливо, доступное (в отличие от жиров) к использованию всеми тканями-потребителями!
Заставить липиды в клетчатке внутренних парависцеральных пространств, живота, груди, ягодиц или бёдер РАСЩЕПЛЯТЬСЯ ДНЁМ поверх жиров, поступающих с пищей, тоже вполне реально. Но сделать это возможно лишь подключив гормоны – антагонисты ночных, причём непременно в ударных стрессовых дозах: гормон бодрствования кортизол (надпочечники), трийодтиронин (щитовидная железа) и адреналин + норадреналин (мозговой слой коры надпочечников). И тут нам понадобятся все те приёмы «принудительной похудологии», которые были недавно подробно описаны на этом канале здесь и здесь. А это либо хроническое недоедание, либо существенный недостаток одного из базовых нутриентов (белок, углеводы, жир, вода, соль), либо непрерывный психологический стресс, либо аномально высокие физические нагрузки. Или сочетание чего-то подобного в различных объёмах и комбинациях.
Удивительно, но ответы на вопросы что здесь НЕ ТАК(?) и чего при подобном способе похудения нам стоит ожидать в не очень отдалённой перспективе(?) мы можем найти уже в начальных разделах первой части КФС: «Стимулирующая и стрессовая мобилизация. Особенности влияния на динамический стереотип» (стр.150); «Понятия “коридор адаптации” и “порог стрессовой устойчивости”. Особое значение зоны преодоления порога в клинической физиологии и адаптологии» (стр.157); «Похудательный стресс — особая форма мобилизации и адаптации» (стр.246) и др.
Если же сказать коротко — разовый и обратимый стресс (т.е. типичный для жизни в дикой природе вид стимулирования липолиза и притока энергии) для похудения не представляет интереса. Сжигать заметно и долго помогает только хронический стресс, когда мы постоянно поддерживаем жировую мобилизацию и не даём организму восстанавливаться.
Но это уже не про фигуру, сантиметры, «сбросы» и килограммы. Это про здоровье и жизненный ресурс организма. Так как подобное воздействие вовлекает в орбиту стимуляций, рассогласований и последующих дисфункций все сегменты и связи нашего организма как единой биоорганической системы. Где цена последствий несопоставимо выше самой идеи как-то улучшить эстетические параметры фигуры подобными методами.
Система аварийного липолиза не только помогает выживать в трудных условиях. Она ещё и обладает способностью запоминать прошлое и приспосабливаться к чему-то подобному в будущем заранее. И такого рода адаптация — пожалуй самая трудная задача в современной похудологии. Проблема, порождённая самим человеком!
Отсюда простой, но крайне важный вывод. Который, как мне кажется, должен стать непреложной истиной и «основным инстинктом» худельщика, какие бы цели он не ставил и о каких бы методах реализации не задумывался.
А звучит этот принцип так (КФС, ч.2, стр.647):
ХУДЕЕМ ТОЛЬКО НОЧЬЮ! Днём делаем всё необходимое, чтобы просто НЕ ТОЛСТЕТЬ. И стараемся избегать всего, что может помешать ХУДЕТЬ НОЧЬЮ.
(продолжение следует)