На повестке дня, дорогие читатели - новое пищевое извращение.
Гречневый хлебец, намазанный печеночной колбасой. Естественно, все это, с огурчиком включительно, было съедено ночью)
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Печеночная колбаса, опять-таки, определенного производителя, моя слабость.
Официально считается, что мы берем ее для собаки. В качестве лакомства, когда Нюся демонстрирует, что ей все надоело и она разочарована в жизни. Если сосиски не срабатывают - в ход идет печеночная колбаска.
Но по факту, Нюсе приходится делиться со всеми.
На днях я делала закупку мясной продукции. Взяла курятины, сосисок, и вот, печеночной колбаски тоже прихватила.
Курятину и сосиски мы замораживаем (первое едят все, вторые покупаются только для Нюси), а вот печеночная колбаска употребляется только свежей.
Я купила сперва одну колбаску. Потом подумала, вернулась, и купила еще одну.
Естественно, все съели за пару дней.
Но что хочу сказать. Колбаса не такая, как была раньше.
Раньше она была более плотной консистенции.
А потом я как-то нарвалась на замороженную - и размороженную. Она потеряла свою структуру и превратилась в нечто отвратительное.
После этого примерно год мы вообще такую колбасу не покупали. Я не могла преодолеть отвращения. А теперь иногда снова беру, но вижу, что состав уже не тот.
Она как бы жидковата внутри и больше напоминает не колбасу, а паштет. Плюс очень много соли.
В общем - на чем-то производитель начал экономить.
Печеночную колбасу других производителей я даже пробовать не хочу. Что-то в ее внешнем виде меня сразу отталкивает. Сейчас многие экспериментируют с колбасными изделиями. Кулинария рядом с нами начала выпускать свои колбасы. Я один раз купила, под напором уговоров продавца, попробовали, и больше не берем. Вообще, предполагаю, что производители находятся в сложном положении.
Ну а эту колбаску заточили. И Нюся и мы.
Думаю, в следующий раз купим не скоро.
Есть ли в вашем меню печеночные изделия?
Готовите ли вы сами что-то из печенки и что именно? Хорошо бы поделиться своими домашними рецептами.
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется