Недавно состоялся мой пресс-тур в Ярославль — один из старшей русских городов, который покорил меня не только своими видами, но и вкусной едой.
Первым местом, куда мы с компанией зашли, стал ресторан «Агапа».
Агапа - ресторан авторской кухни, развивающий локальную гастрономическую культуру, объединяя ее с мировыми тенденциями. Интерьер представляет из себя чистое и свободное пространство с полностью открытой кухней, наполненное элементами, отсылающими нас к природе и культуре города. Ребята верят, что всему в этом мире есть место, поэтому используют винтажную посуду, которая долгое время пылилась в сервизах, украшают стены борщевиком, а из осколков делают вазы.
По еде. Мы были в восторге от утки. Она здесь подается на сене, а перед готовкой маринуется две недели. Цветная капуста с кремом из горгонзолы, тоже вау. Казаречче с крабом и креветками — супер сочетание цветов, вкусов, текстур. В целом место рекомендую, атмосферно, еда радует, обслуживание тоже супер.
Не забываем, что исторический центр Ярославля — часть города, внесённая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2005 году. Поэтому обязательно берем гида и совершаем прогулку. Если вы интроверт, то можно взять аудиогид и следовать за «медвежьими лапками» — которые создают маршрут туристической тропы.
Всего на улицах Ярославля 486 оттисков медвежьих лап – они размещены через каждые 10-15 метров. Протяженность «Медвежьей тропы» составит 6,3 километра. А чтобы прогуляться по этой замечательной дороге, желающим потребуется около 2,5 часов.
Не стоит пренебрегать маршрутом, считаю его знаковым, если едете в холод, оденьтесь потеплее, запаситесь термосами и В ПУТЬ!
Далее рекомендую заглянуть в знаменитый БАРМУЗЕЙ Васи Ложкина.
Здесь как раз можно согреться после долгой прогулки. Бар предлагает более 30-и видов настоек, (которые нам очень даже понравились). Местные жители говорят, что здесь одни из самых вкусных чебуреков в городе (верим). В заведении можно приобрести копии работ известного художника Васи Ложкина, а также, отправить открытку на любой адрес, прямо из бара.
Вася Ложкин. Это человек, которого называют художником Nº 1 русского интернета. Даже если вы никогда не слышали о нем, я более чем уверена, что вы точно знакомы с работами живописца. Ярких рыжих котов - визитную карточку его творчества, любят как ценители искусства, так и простые обыватели. Работы Ложкина вызывают живой интерес у самой разной аудитории - они находятся в коллекциях как обычных людей, так и коллекционеров современного искусства, крупных политиков и руководителей федеральных компаний.
И про пищу для души мы не забываем. Быть в Ярославле и не посетить СТАРЕЙШИЙ драматический театр в России, было бы преступлением. Попали на комедию «Весы», мой внутренний театрал остался в восторге.
После театра советую посетить «Бирукку».
В самом сердце Ярославля, на центральной площади города, прямо на крыше разместился этот гастрономический проект. Здесь и панорамные окна, и большая терраса под открытым небом, и вид на первый театр в России - Драматический театр им. Волкова, в котором мы с вами уже побывали.
Здесь пробуем эклеры с камчатским крабом и щучьей икрой — невероятно. Жульен из краба с медовыми огурцами и моченой брусникой, волжский судак с пшеницей, чизкейк из ряженки с лимонным мороженым и цитрусовым соусом. Каждая позиция достойна внимания.
На этом первый день в Ярославле заканчивается.
Мысленно ложимся спать, просыпаемся и отправляемся в баню на воде «Пароход». Здесь у нас произошла полная перезагрузка. Можно выбрать разные программы парения, с вами будут работать крутые пармейстеры — реальные профессионалы своего дела. Откисаем в бассейне, ныряем в купель и расслабляемся в комнате отдыха с видом на реку… Этому месту однозначно лайк!
Далее нас ждала уже творческая перезагрузка. После бани мы заземлялись в Ярославской керамической мануфактуре. Расписывали свои фигурки — это лучше любой медитации.
Ну и напоследок мы снова заглянули в ресторан «Бирукка», уж очень он нам полюбился!
Такой вот маршрут выдался. Посмотрели город и с исторической стороны, и с культурной, и с гастрономической. Разгрузились, восстановили силы. Я в восторге!