Один из самых любимых кремов для украшения маффинов (или капкейков) размещен ниже.
А если торопитесь и надо быстрее подать к столу, самый легкий вариант это покрыть расплавленным шоколадом (можно добавить для пластичности или сливки, или растительное масло)
На крем можно выложить картинки напечатанные на сахарной бумаге - вариант ниже, надо было срочно на хэлоуин подготовить
Итак, крем - вкусный, стабильный, и еще раз вкусный
Ингредиенты:
сливочное масло комн. темп - 60г
сах пудра - 60г
творожный сыр - 180г
сливки 33% - 60г
белый шоколад (или молочный) - 60г
ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. шоколад растопить в микроволновке (темный или светлый зависит от того какие вы делаете маффины)
2. масло комнатной температуры взбить с сах пудрой
3. добавить остывший шоколад
4. добавить к общей смеси охлажденный сыр, перемешать
5. добавить сливки и ванилин ,и пробить венчиками ручного миксера до загустения
Крем перенести в кондитерский мешок и с помощью насадки М1 нанести на маффины
нанести при желании картинки для украшения
Готовьте с удовольствием и всёполучится)))