Чайно-гибридную розу PERcreme светло-абрикосового или светло-желтого цвета вывел Астор Перри в 1999 году. В 2000 году она была представлена в США как «Ирландские сливки». В качестве родителей нового сорта использовалась розы «Манделон» и крупноцветковый плетистый «Ирис».
«Ирландские сливки» достигают полутора метров в высоту, имеют матовую зеленую листву и, в основном, одиночные цветки диаметром около 10 см. Пышность розе придают 26-40 кремовых лепестков с коричневыми акцентами. «Ирландские сливки» имеют умеренно пряный аромат и цветут в течение всего сезона.
Этот сорт восприимчив к грибку ржавчины, поэтому нужно своевременно удалять старые, мертвые и больные побеги, а также обрезать пересекающиеся стебли. В теплом климате весной побеги обрезают примерно на треть, а в холодных районах - немного больше.