Кто о чём, а я о еде в Петербурге 😉. Где можно съесть пирожное и при этом не превысить суточную норму калорий? Звучит сказочно, но такое место в Петербурге есть.
Я там бываю дважды в год. Почему так редко, если мне настолько нравится это место, что я решила написать статью?
Потому, что дорого. Пирожное стоит в среднем 500 рублей. У меня в голове не укладывается, как может десерт (маленький) стоить, как килограмм мяса?
А с учетом того, что сливочное масло сейчас дорожает, то может быть и выпечка станет еще дороже. Надеюсь, что я ошибаюсь. Но, дороговизна это единственный минус этого кафе.
По-моему, эта сеть только в Петербурге, так что можно смело назвать её местной, питерской.
Как я уже сказала, наведываюсь к ним дважды в год - это осенью, когда погода такая, что хочется себя побаловать вкусным и взбодриться, а второй раз перед Новым годом (праздник обязывает радоваться).
Почему я сказала, что норму калорий не превысим? Вот ответ:
Забыли сахар — сеть кафе, в основе которых заложена концепция баланса вкуса и пользы. Мы уменьшаем калорийность блюд.
В Забыли сахар вы можете попробовать десерты без сахара или с минимальным его содержанием, веганские, сыроедческие, корпусные конфеты.
Чтобы не быть голословной, покажу вам состав, например, вот этого пирожного "Садовый инжир-малина":
Инжир, малина, сливки, белый шоколад, яичный белок, бальзамический уксус, тростниковый сахар.
Вес: 110 г. Жиры: 20,81 Белки: 1,49 Углеводы:16,91 Калорийность на 1 порцию: 260,88 ккал
Также покажу на карте, где эти кафе находятся. Сама захожу к ним на Васильевском острове, у них есть "точка" на одноименном рынке (я о нем рассказывала, ссылка ниже).
Там не только десерты, там можно и сытно пообедать или поужинать. Запахи стоят такие ароматные, что хочется попробовать всё!
Я уже давно поняла, почему в Петербурге так много кондитерских. Они спасение холодной осенью и дождливой зимой.
Когда стоит такая погода, то хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и ароматным. Да, к пирожному еще хорошо взять чашку кофе. Какой получается чек, вы понимаете!
Но в Петербурге не только такие дорогие кондитерские. Напомню и о своих любимых - это "Вольчека" и "Городские пекарни".
"Вольчека" есть практически в любом районе города, а вот "Городские пекарни" над поискать, в центре их не много.
Там можно не только пирожные отведать (цены от 150 рублей), но и сытные пироги. Очень бодрит, когда заходишь в кофейню с холодной улицы, а там аромат кофе и выпечки. Ну, сладкоежки меня понимают 😉.
Если пекарни "Вольчека" есть в центре, то "Городские пекарни" в основном в спальных районах, но есть и в центре пара заведений.
Есть еще одна "десертная точка" на Василеостровском рынке рынке и тоже дорогая. Я у них пока только одно пирожное попробовала.
Присматриваюсь к другим, но у них десерт более "тяжелый" для талии 🫣.
Называется кафе "Cake me tender". И тоже не дешевый десерт. Но посмотрите, какая красота! И вот, адреса их кафе.
А это, статья о Василеостровском рынке. Вы можете посмотреть, какие кафе и рестораны там есть.
И еще одна легендарная кондитерская. Дорого 🫣
.