ПП-булочки из консервированного тунца пробовали? Очень необычный, интересный рецепт в меню диеты для похудения.
Вам понадобятся банка консервированного тунца, яйцо, немного крахмала и разрыхлитель. Готовится ПП-хлеб в микроволновке всего за 4 минуты.
Конечно же, это не хлеб в традиционном его понимании. В составе нет муки, дрожжей, да и прочего. Но по текстуре он и вправду похож на привычную выпечку, такой же пористый, воздушный и мягкий. Из него получаются очень вкусные бутерброды (особенно с крем-сыром и красной рыбой), причем без вреда для фигуры.
Ингредиенты
- тунец в собственном соку – 1 б.
- кукурузный крахмал – 1 ч. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- куриное яйцо – 1 шт.
- растительное масло – для смазывания
Приготовление
Из консервов слить жидкость. Рыбу поместить в чашу блендера, добавить яйцо, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Пробить блендером.
Получится жидкая масса с выраженным рыбным ароматом.
Готовить удобно в одноразовых бумажных формочках. Если их нет, то подойдет стеклянная или другая посуда для микроволновки. Дно и стенки не забудьте смазать каплей растительного масла, чтобы ничего не прилипло. Наполнить «тестом» — примерно наполовину, так лучше пропечется.
Готовить хлеб в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 4 минут (я ставлю одновременно обе формочки и готовлю все вместе). Остудить.
Выпечка без проблем отделяется от формочек.
Каждую булочку можно разрезать напополам — получится 4 кусочка.
Очень вкусно, если смазать крем-сыром, выложить сверху тонко нарезанные кусочки красной рыбы и свежий огурец.