«В студенческой общаге просторно только в холодильнике»
(Студенческий фольклор)
В TikTok появился новый тренд – салат в упаковке из-под чипсов. Видели? Я видел и решил поделиться с вами рецептом своей любимой ШАУРМЫ – сегодня это будет «шаурма в пачке чипсов».
Но сначала хочу поведать вам три истории про вечно голодных студентов. Как вы знаете, студенты делятся на три категории: «домашних», «квартирных» и «общежитских». «Домашних» студентов с одной стороны жалко – они не знают, что значит быть голодными, а с другой – все им завидуют. «Квартирных» тоже жалко – они вынуждены питаться в общепите или готовить себе сами (и не дай бог спалить хозяйскую кастрюльку). А «общежитских» жальче всех – как только какая-то еда появляется, то надо делиться со всеми окружающими, ещё более голодными.
Я относился к третьей группе. Так что разговор пойдет о том, как мы выживали в общаге. В те годы, чаще всего в коридорах общежитий можно было ощущать запахи вареных пельменей, жареной картошки и аромат быстрорастворимой лапши.
Какие мы были глупые на первом курсе… Готовили на кухне для себя, а пока несли по коридору тарелку с пельменями или сковородку с картошечкой до своей комнаты – из соседних комнат выглядывали старшекурсники с вилками и нет-нет, ни наглели, брали только то, что накалывалось на вилку. Но коридор-то длинный… И еда оставалась больше в наших сердцах и гораздо реже в желудках. Жизнь учит…Вскоре есть мы стали сразу на кухне, плотно закрыв при этом дверь.
И ещё один сюжетик из студенческой жизни. Приезжаю после первой сессии домой и говорю родителям:
- Спасибо, что подготовили меня к самостоятельной жизни!
- Что, не зря я тебя отвёл в шесть лет на каратэ – сразу среагировал папа.
- Нет – говорю я – просто то, что я готовлю в общаге – можно есть!
Вот видимо откуда моя страсть к приготовлению пищи.
Ну и ещё одна история (как обещал – их будет три). Нам, студентам 21 века, ещё крупно повезло. А вот что рассказывали родители про свои студенческие годы. Представляете, в те далекие советские времена все магазины (в том числе и продуктовые) закрывались в семь часов вечера. Задержались в институте, загулялись на свиданье – пришли в общагу часам к десяти вечера, а есть-то нечего! И была у них одна-единственная лазеечка: ехать на железнодорожный вокзал, потому что только там работал круглосуточный буфет!
Ну хватит историй. Это как говорится, три вещи можно делать бесконечно: смотреть как горит костер, бежит вода и… вспоминать студенческие годы. Пришло время поделиться своим рецептом:
Шаурма в пачке чипсов:
Рецепт: открываем пачку чипсов (предварительно не забываем помять их) и кладём туда жаренные куриные бёдра мелко нарезанные, затем маринованные огурчики нарезанные кубиком, так же помидоры и корейскую морковку, заправляем всё это сырным соусом и кетчупом, тщательно перемешиваем и выкладываем всё это на лаваш, сверху несколько ломтиков сыра и для сочности кетчупа, заворачиваем всё и обжариваем на гриле! Вот и получилась наша экспериментальная шаурма).
И какой же вывод можно сделать в заключении сегодняшней статьи? Студенческая жизнь очень насыщенная, поэтому питаться нужно сытно, готовить быстро и при этом тратить на продукты немного!
До новых встреч…