Приветствуем! Сегодня мы расскажем вам о рецепте сытного и вкусного домашнего борща.
Приятного прочтения!
Нам понадобятся:
1. Свёкла, морковь и лук (по одной шт.)
2. Говядина (можно и курицу)
3. Капуста
4. Картофель
5. Помидор
6. Зелень
7. Соль со специями
8. Зубчики чеснока
Этапы приготовления:
Борщ будем готовить в мультиварке.
1.
Нарезать лук кубиками, а морковь соломкой.
2.
В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла и обжарить лук на режиме "Жарка" в течение 5-ти минут.
3.
Добавить морковь и обжаривать ещё в течение 5-ти минут.
4.
Нарезать мясо и помидор кубиками и добавить к обжаренным овощам. Для аромата можно добавить лук-порей. И обжарить в течение 10-ти минут.
5.
Отключить режим "Жарка".
В чашу мультиварки положить целые свёклу и картофель (таким способом борщ получается более ароматным и насыщенным).
6.
Добавить нарезанную капусту, соль со специями, перец, лавровый лист и измельчённые зубчики чеснока в чашу мультиварки.
7.
Залить водой. Включить режим "Суп" на 2 часа.
8.
Когда борщ будет готов, достать картофель и размять его вилкой.
Свёклу достать и аккуратно, чтобы не обжечься, натереть на тёрке.
Затем добавить картофель, свёклу и измельчённую зелень в борщ, и дать настояться.
9.
Борщ можно подавать со сметаной, ароматным салом и ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
👍Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.