На прошедшей неделе у меня не было много времени для готовки, поэтому все блюда более, чем простые.
Картофель, жареный с грибами. Здесь сразу вспоминается юмористический рассказ о том, сколько букв «н» надо писать в слове.
Картошка была доедена раньше, чем я дочитала этот рассказ)))
Выяснилось, что студентын когда не жарили пельмени. Пришлось срочно исправлять))) Еле успела сфотографировать - ели,не отходя от плиты!
Одновременно запекала мясо, готовила гречку и заливной пирог с капустой - он хорошо задел для перекусов.
Вот тааая получилась свинина! Ели горячей, а затем холодную нарезала на бутерброды как буженину.
На следующий день добавила к оставшейся гречке обжаренных шампиньонов:
На завтрак готовила каши: пшенную и овсяную, из остатков последней - овсяные оладьи.
Творог с вареньем:
Делала блинчики, затем от оставшихся порезала лапшой и подала на завтрак с глазуньей
Готовила фруктовый салат, также фрукты ели просто так: я не считаю их, каждый берет, сколько хочет.
Салат из перца с помидорами, с итальянскими травами
Середки перцев поставила на батарею сушиться - будет приправа-ароматизатор для супов и рагу
Салат из крабовых палочек.
На этой неделе почти не готовила супов: в понедельник доели щи, а в среду сварила легкий суп из овощей. Поскольку по утрам все уходят на целый день - основной прием пищи - завтрак, обязательно горячий! Горячие обеды готовила три раза в неделю: среда, пятница, воскресенье. И, конечно, ссобойки: в этот раз были бутеры с запеченой свининой, йогурты, творожки, яблоки/груши/манларины. Примерно 700 г еды мои студенты берут с собой. Но это позволяет экономить на перекусах!
На этом пока все! Приятного аппетита и рационального меню!