Суп как у бабушки из сушёных лесных грибов.

Для супа нам понадобится.

1) Сушёные лесные грибы.

2) Морковь.

3) Картошка.

5) 3 столовые ложки растительного масла.

Когда все ингредиенты готовы, приступим к готовки.

1)Сушенные грибы выкладываем в миску и залить холодной водой и оставляем на 10 минут.

2) Нарезаем картофель брусочками.

3) Натираем морковь на средней тёрке.

4) С грибов с ливаем воду и нарезаем.

5)Ставим кастрюлю на сильный огонь доводим до кипения.

6) На заранее разогретую сковородку выкладываем морковь с грибами и начинаем пассировать. Через пять минут добавляем картофель и пасируем ещё 10 Минут.

7) Готовую зажарку выкладываем в кастрюлю с кипящий водой, солим перчим повкусу. Готовим ещё зо минут.

Суп готов.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита.