Бразильский орех:
Идеально подойдет к салатам, например; лист салата (можно заменить пекинской капустой) огурцы, вяленные томаты, груша, жаренная курица, бразильский орех.
Также будет отличным дополнением к сырам и фруктам.
Пекан и Макадамия:
Из них буду идеальные десерты и выпечка. Синнабоны, хлеб, буду идеальны с применением этих орехов.
Десерты, особенно кофейные, шоколадные, с ванилью.
Вот как я для себя понял их вкус:
Макадамия - очень сладкий, сливочный вкус. Запах карамели и ванили.
История: полоса на скарлупе делается на заводе, для облегчения открытия ореха, тк скарлупа очень прочная. Высокая цена ореха обьясняется плодоностностью дерева аж на 8-10 году, а также сложностью его производства (высушить, очистить, отобрать, сделать надрезы и тд.)
Пекан - сладкий йодистый вкус с послевкусием ванили. Как грецкий орех только сладкий.
Попадаются экземпляры с очень сильным шоколадным вкусом (возможно при обжарки усилится вкус шоколада)
Бразильский орех - запах напоминает древесную кору. Вкус слабовато сладко-горький, с сильным земленистым и древесным вкусом (возможно из-за шкурки) приятно хрустит.