Ингредиенты : капуста - 300 гр, морковь- 1шт, лук-1шт, масло растительное, мясо куриное, специи, тесто фило - 9 пластов, сливки ,яйцо, кунжут, томатная паста, вода. Лук с мокровью обжариваем на растительном масле, добавляем капусту, томатную пасту , заливаем водой и тушим под крышкой. За 10 минут до готовности я добавила куриное филе, посолила, поперчила. Начинку складываем в тесто фило , сворачиваем трубочкой и выкладываем в форму. Теста использовала для начинки по три пласта. Заливаем смесью из сливок и яйца посыпаем кунжутными семечками. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут. Пирог получился очень сочным и с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты : капуста - 300 гр, морковь- 1шт, лук-1шт, масло растительное, мясо куриное, специи, тесто фило - 9 пластов, сливки ,яйцо, кунжут, томатная паста, вода.
Лук с мокровью обжариваем на растительном масле, добавляем капусту, томатную пасту , заливаем водой и тушим под крышкой.
За 10 минут до готовности я добавила куриное филе, посолила, поперчила.
Начинку складываем в тесто фило , сворачиваем трубочкой и выкладываем в форму. Теста использовала для начинки по три пласта.
Заливаем смесью из сливок и яйца посыпаем кунжутными семечками.
Выпекаем в разогретой духовке 20 минут. Пирог получился очень сочным и с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте приготовить!