В прошлом году спасать страну от дефицита яиц пришлось даже Путину: тогда были срочно заключены контракты на импорт аж из самой Турции. Ходе ли, бедно, но Патрушев тогда страну без яиц не оставил. Казалось бы, минсельхоз уже должен был извлечь уроки, и вспомнить путинские слова о необходимости достижения самообеспечения страны основными продуктами питания. Но нет, жизнь ничему не учит «эффективных менеджеров», особенно, если они таковыми становятся по знакомству или по праву крови.
С маслом случилась ситуация, что и с яйцами. Официальные рупоры, типа первого заместителя председателя комитета Госдумы по экономической политике Николая Арефьева, вещают о том, что народ стал жить богато и больше кушать пирожные и толще куски масла на хлеб намазывать. Потому, мол, дефицит и случился.
Еще Арефьев говорит о нехватке цельного молока, тем более львиная часть его идет на производство мороженого, которого только на экспорт в Китай отправили 410 тонн в прошлом году.
К тому же, если в СССР было 21 миллионов голов КРС, то сейчас осталось только семь.
Но Арефьев почему-то не видит причинно-следственных связей между этими проблемами и деятельностью минсельхоза. Ведь вопрос можно сформулировать очень просто: куда смотрели чиновники? Почему вовремя не поправили положение? Почему не простимулировали увеличение поголовья, не добились роста производства молока? Тем более, что оно, оказывается, является бойким экспортным товаром, приносящем стране валюту и доходы с внешних рынков.
Однако, справедливости ради, нужно заметить, что не только минсельхоз проспал проблему. Просто, аграрии стали заложниками политики сдерживания Эльвиры Набиуллиной. Напомним, что она убеждена, что рост российская экономика перегрета и нужно сбавить обороты. Поэтому увеличивать производства, в том числе, масла, будет означать новый виток инфляции.
Рост ставки сделал кредитные ресурсы недоступными для аграриев, ведь производство сливочного масла было итак на грани себестоимости. А рост инфляции, и, следовательно, рост издержек и вовсе добил отрасль.
«Наблюдаемое повышение цен на масло — результат двухлетнего сдерживания темпов подорожания: по итогам 2023 года цена на масло выросла на 3,5%, в то время как продовольственные товары в среднем подорожали на 8,9%", — считают в "Союзмолоке".
С начала 2024 года цены на сливочное масло в России выросли более чем на 23% из-за увеличения стоимости молока и молочных продуктов. По словам доцента кафедры экономической Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрия Морковкина, это вызвано, прежде всего, ростом тарифов на ЖКУ и электроэнергию, логистику, ветеринарные препараты и упаковку.
Ситуация точь-в точь как с куриными яйцами. Если история с яйцами ничему не научила чиновников, важно надувающих щечки, то и ситуация с маслом их точно ничему не научит. А значит, мы все остаемся заложниками их дурости, неумения, отсутствия компетенций.
Впрочем, от них, бессовестных и мало на что способных, нас спасают «друзья» из-за границы. Яйцами Россию обеспечивали Азербайджан и Турция. А вот со сливочным маслом помогут… Объединенные Арабские Эмираты. Только представьте заливные луга на берегу Персидского залива и тысячи пасущихся там тучных коров. Впрочем, нет, конечно же, никаких лугов и коров там нет. Но там нет и патрушевых, лут и прочих набиуллиных… Потому там и масло сливочное есть, да еще в избытке.