Примечание: Я готовила этот салат без соли, так как сыр уже содержал достаточно соли. Если вам не нравится шпинат, его можно заменить рукколой или другими листовыми овощами на ваш выбор. Главное, чтобы в составе была листовая зелень. Углеводы: 25 граммов Жирность: 32 грамма
Белки: 10 граммов Соль: 0,8 граммов
Ингредиенты на 2 порции
- Помидоры черри — 16-20 штук
- Красный виноград — 160 граммов
- Свежий шпинат — 100 граммов
- Грецкий орех — 30 граммов
- Сыр фета — 60 граммов (классический или с меньшим процентом жирности)
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Яблочный уксус — 1 столовая ложка
- Кедровый (или клюквенный) сироп — 2 столовые ложки
- Перец и соль — по вкусу
Примечание: Я готовила этот салат без соли, так как сыр уже содержал достаточно соли. Если вам не нравится шпинат, его можно заменить рукколой или другими листовыми овощами на ваш выбор. Главное, чтобы в составе была листовая зелень.
Приготовление
- Чеснок пропустите через чеснокодавилку. В миске смешайте уксус, сироп, перец и оливковое масло. Отложите эту смесь в сторону.
- Помидоры и виноград помойте и разрежьте пополам. Шпинат также промойте и дайте ему высохнуть на кухонном полотенце.
- Сыр фета нарежьте кубиками.
- Орехи измельчите в блендере или кухонным ножом.
- В салатнице соедините все ингредиенты. В конце полейте салат оливковым маслом с пряностями.
Пищевая ценность на порцию
Углеводы: 25 граммов Жирность: 32 грамма
Белки: 10 граммов Соль: 0,8 граммов