Витамин E: зачем он нужен?
Витамин E — это мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он играет важную роль в поддержании здоровья кожи, укреплении иммунной системы и улучшении работы сердца. Витамин E также способствует улучшению здоровья глаз и может помочь в профилактике хронических заболеваний.
Продукты, богатые витамином E
- Орехи: Миндаль — один из лучших источников витамина E. 100 граммов миндаля содержат около 25 мг витамина E, что составляет более 200% суточной нормы.
- Подсолнечные семечки: В 100 граммах сырых семечек подсолнечника содержится около 35 мг витамина E, что делает их отличным перекусом.
- Авокадо: Этот плод не только вкусный, но и полезный. В одном авокадо содержится около 3 мг витамина E, что составляет 20% суточной нормы.
- Шпинат: Листовые овощи, такие как шпинат, содержат около 2 мг витамина E на 100 граммов и богаты другими питательными веществами.
- Кабачки: В 100 граммах вареного кабачка содержится примерно 1 мг витамина E, что также полезно для разнообразия рациона.
- Масло растительное: Оливковое и подсолнечное масла являются хорошими источниками витамина E. Одна столовая ложка оливкового масла содержит около 1.5 мг этого витамина.
- Папайя: Этот тропический фрукт содержит около 1 мг витамина E на 100 граммов и является полезным дополнением к рациону.
- Брокколи: Помимо витамина C, брокколи также содержит небольшое количество витамина E — около 1 мг на 100 граммов.
- Семена тыквы: В 100 граммах семян тыквы содержится около 1.2 мг витамина E, что делает их отличной добавкой к салатам и блюдам.
- Морковь: В 100 граммах моркови содержится около 0.7 мг витамина E, что вносит свой вклад в общее потребление этого витамина
Интересный факт
Исследования показывают, что витамин E может улучшать здоровье кожи и уменьшать признаки старения. Например, одно исследование обнаружило, что витамин E помогает защитить кожу от повреждений, вызванных UV-излучением.
Суточная норма витамина Е варьируется в зависимости от возраста и пола. Для взрослых она составляет примерно 15 мг (22,4 МЕ).
Принимать витамин Е можно в виде добавок или с пищей. Если используете добавки, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы определить подходящую дозу и избежать избыточного потребления. Важно принимать витамин Е с едой, содержащей жиры, для лучшего усвоения.