Витамин C, или аскорбиновая кислота, — это мощный антиоксидант, играющий ключевую роль в поддержании иммунной системы, заживлении ран и синтезе коллагена, который необходим для здоровья кожи и соединительных тканей. Он также помогает организму усваивать железо из растительных источников. Суточная норма витамина C для взрослых обычно составляет 75–90 мг. Однако, в зависимости от индивидуальных потребностей, эта доза может варьироваться. Для курящих людей, например, рекомендуется увеличить дозу на 35 мг.
Витамин C можно принимать в виде таблеток, порошка или натуральных источников, таких как цитрусовые, ягоды, перцы и зеленые листовые овощи. Лучше всего его принимать во время еды, чтобы улучшить усвоение.
Витамин C: зачем он нужен?
Витамин C, или аскорбиновая кислота, — это мощный антиоксидант, играющий ключевую роль в поддержании иммунной системы, заживлении ран и синтезе коллагена, который необходим для здоровья кожи и соединительных тканей. Он также помогает организму усваивать железо из растительных источников.
Продукты, богатые витамином C
- Конечно, цитрусовые: Апельсины, лимоны и грейпфруты — отличные источники витамина C. Один средний апельсин содержит около 70 мг, что составляет примерно 78% суточной нормы.
- Киви: Этот фрукт является одним из самых богатых источников витамина C. Один киви содержит около 71 мг, что покрывает 79% суточной нормы.
- Красный перец: Красный сладкий перец содержит более 150 мг витамина C на 100 граммов, что превышает 150% суточной нормы
- Брокколи: В 100 граммах брокколи содержится около 90 мг витамина C. Этот овощ также богат клетчаткой и другими витаминами.
- Папайя: Один плод папайи обеспечивает более 90 мг витамина C, что составляет около 100% суточной нормы.
- Клубника: В 100 граммах клубники содержится примерно 60 мг витамина C, что составляет около 66% суточной нормы.
- Груша: Эта сладкая фруктовая закуска содержит около 4 мг витамина C на 100 граммов, что также полезно для разнообразия рациона.
- Шпинат: Листовые овощи, такие как шпинат, обеспечивают около 28 мг витамина C на 100 граммов, а также множество других полезных веществ.
- Помидоры: Один средний помидор содержит около 15 мг витамина C, что делает его отличным источником для салатов и блюд.
- Смородина: Черная смородина особенно богата витамином C — 100 граммов содержат около 200 мг, что составляет 222% суточной нормы
Суточная норма витамина C для взрослых обычно составляет 75–90 мг. Однако, в зависимости от индивидуальных потребностей, эта доза может варьироваться. Для курящих людей, например, рекомендуется увеличить дозу на 35 мг.
Витамин C можно принимать в виде таблеток, порошка или натуральных источников, таких как цитрусовые, ягоды, перцы и зеленые листовые овощи. Лучше всего его принимать во время еды, чтобы улучшить усвоение.