Не люблю тыкву, но знаю об ее огромной пользе.
- Ты просто не умеешь ее готовить, сказал мой муж и придумал рецепт приготовления тыквы специально для меня.
Попробовав один раз, влюбилась в тыкву, и заодно заново в мужа.
Мы решили, когда мужу надоест профессорствовать в своем Уголовном праве, откроем кафе с рецептами от профессора 😊.
Сегодня рецепт: «ТЫКОВИК» от моего мужа.
Взять тыкву, очищенную и порезанную на кусочки размером примерно см на см.
В количестве - горсть таких кусочков.
Чуть-чуть прогреть ее в глубоком ковше на сливочном масле.
Добавить три столовые ложки промытого в семи водах пшена в ковш, прогреть немного вместе с тыквой.
Залить все горячим молоком, чтобы молоко покрывало пшено и тыкву сверху на толщину пальца руки. Закрыть крышкой ковш и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Держать там до готовности и появления румяной корочки сверху.
Рассчитано на две порции.
Фотографии нет, так как не собиралась выкладывать рецепт.
А вдохновила меня на описание рецепта Елена Воинова. Спасибо, Елена 🙏
Тыква содержит множество витаминов, в том числе витамины группы А, С, Е и группы В, а также довольно редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови.
Есть в тыкве и витамин Т, который улучшает все обменные процессы в организме человека, способствующий усвоению тяжелой пищи и препятствующий ожирению.
А еще тыква - это и естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства.
Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.
Но скажу вам честно: сырая тыква полезнее термически обработанной.
Она является богатым источником витаминов и редких питательных веществ, ее рекомендуют употреблять и взрослым, и детям.
Кушать сырую тыкву можно как самостоятельный продукт, так и в составе других блюд. В день разрешено употреблять до 500 г сырого продукта.
А вы как тыкву едите: сырую или приготовленную?
Если не любите, тогда рецепт Тыковика 🎃вам в помощь. Пальчики устанете облизывать. Не благодарите. Хотя мне будет приятно передать мужу ваши благодарности, которые вы выразите в виде лайков, смайлов и комментариев 😊