А мы продолжаем баловаться печеньками. 🍪
Ух… сколько их уже было на моем канале, и не сосчитать.
Кстати, многие собирают такие рецепты в сборник и продают… Может тоже заняться? )) Задонатите мне немного на эксперименты со вкусами?👍🥳
Шутка конечно....хотя))
В целом, на моем канале действительно целый сборник можно создать. Но сегодня не об этом. Сегодня я расскажу рецепт очень классного печенья из гречневой крупы )
Да, нашла на просторах инета, оказывается люди уже придумали это давно, до меня вот только дошло, что гречневую крупу можно смолоть в муку в кофемолке и из этой муки уже печь диетические сладости. Круто!😋
Итак ингредиенты.
-100гр гречневая крупа, смолоть в кофемолке до состояния муки
-80 гр сахар, можно уменьшить еще, если есть желание
-100 гр мука пшеничная, ну думаю и цз тоже хорошо впишется
-1 яйцо
- 40-60 гр растительного масла, но можно и со сливочным, я просто сэкономила ))
-разрыхлитель
-50гр рубленный шоколад темный или молочный, как любите
Приготовление:
Включаем духовку, пусть греется на 180С.
Делаем муку из гречи и смешиваем с другими сухими ингредиентами. Добавляем яйцо и масло. Тут смотрите, должна получится плотная, но мягкая масса, не липнет к рукам, не разваливается. Если липнет добавить чуть чуть муки, если валится то чуть чуть воды.
Добавляем шоколадную крошку, размешиваем и катаем шарики, какой размер нравится, у меня обычно грамм 40-50. Выкладываем на противень, немного приплюснем сверху стаканом, такая шайбочка, ставим в духовку и ждем минут 10-12.
…Наслаждаемся…
По замене сахара, думаю тут банан подойдёт или тертое сладкое яблоко. Это если делать совсем ПП версию.
Видны крупные крупинки, до конца не разошлось, но мне понравилось 💪
А так очень вкусно и ароматно, у меня на удивление дети сначала сказали «бе..» а потом я оглянутся не успела, как все и съедено.
Поела мама диетического ))
Приятного аппетита!
И не забудь подписаться, чтоб не пропустить новые рецепты и эксперименты.