Приводим список топовых мест в Казани по версии национальной ресторанной премии.
В Казани прошла VI церемония награждения ресторанной премии WHERETOEAT Tatarstan. В IT-парке имени Башира Рамеева собрались сотни людей, которые сегодня определяют тренды в ресторанной и барной индустрии республики. Кроме номинации среди ресторанов есть еще и барная «Where to drink», а совсем недавно стартовала новая всероссийская премия «Where to travel». В этом году эксперты будут выбирать лучшие отели страны, и здесь не важно, сколько у них звезд и какие услуги они предлагают – главное, чтобы качество было на высоте. Так что в скором времени мы узнаем, где можно классно отдохнуть и комфортно поспать.
Список лучших заведений составлялся на основании голосов экспертов в ресторанной индустрии, некоторые заведения набрали одинаковое количество голосов, поэтому разделили места.
На пьедестале ресторан «Приют Холостяка» - в 2023 году он занял второе место, а сейчас возглавил список лучших заведений. На втором месте бистро «Артель», а третью строчку занял «Чирэм», который впервые попал в топ-3.
Кроме определения лучших заведений были объявлены специальные номинации - титул «Шеф-повар года» снова завоевал Артем Лаптев, который управляет кухней ресторанов «Чирэм», Gina, L’Elephant, Anna Bistrot и Lulua, входящих в FINE Group. Первым обладателем звания «Лучший сомелье» стал Олег Коцуба из ресторана «Вишня Золотая». Награду «Выбор Купера» вручили ресторану «Марусовка». Итальянское бистро Olio получило звание «Выбор СМИ». Казанский бар Mr. Willard завоевал титул «Бар года». В традиционной номинации «Лучший ресторан татарской кухни» третью победу подряд одержала «Татарская усадьба», которая уже была отмечена в 2019 и 2021 годах.На этом событии были представлены две новинки:
Во-первых, специальная номинация «Кондитер года», которая ранее существовала только в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA. В Татарстане титул достался Юрию Кириллову из ресторана «Вартазия».
Во-вторых, в рамках премии была объявлена новая номинация «Ресторан с лучшей пивной картой», где лауреатом стал ресторан «В десятку».
Вот полный топ-50 лучших ресторанов 2024:
50. Eshak
49. Pera
48. Май
47-46. ITLE / Dalí
45. В десятку
44. Avocado Queen
43. Стекляшка
42-41. Гусь / Бурбон
40 Wine Puppets
39-38. Ostro / Garden Cafe
37. Fields
36-35. Некрасов / Hemingway
34. Смородина
33-32. Сказка / Грузинские Истории
31. Tatar by Tubetey
30. New Kitchen
29. Way
28. Татарская усадьба
27. Begin Café
26. Угар
25. Каспийка
24. Хорошая Девочка
23. Сыроварня
22. Петровский Штофъ
21. Вартазия
20. Lulua
19. L’elephant
18. New Asia
17. Пашмир
16-15. Izakaya Bereg / Leto
14. More & More
13. ZUKA
12. Утка в котелке
11. Пир
10. Cheeseria
9. Gina
8. Вишня золотая
7. Olio
6. Марусовка
5. Terra et Silva
4. Branch
3. Чирэм
2. Артель
1. Приют Холостяка
Автор материала: Амина Хафизова