Всем привет! Пришло время отчитаться о тратах на продукты за последнюю неделю октября. Вернее, здесь у нас получилась даже не неделя, а 10 дней, но я решила не оставлять никаких "хвостов", и закрыть этот месяц целиком.
За это время я несколько раз закупалась в Пятёрке. Покупала в основном обычные текущие продукты: хлеб, молоко, сыр, яйца, рис, макарошки, сосиски, колбасу, печенье, зефир. Ещё купила перцев для фаршировки. В общем, ничего особенного. На это все "ничего особенного" я потратила 3577 рубля.
Также на этой неделе я делала закупку мяса. В общей сложности получилось 2450 рублей.
Мясо мы любим. Я, как мне кажется, не наемся, если не съем что-то мясное. Впрочем, птицу, рыбу и морепродукты мы тоже едим!
Обычно покупается сразу килограммов 5, и разбирается-фасуется по пакетам, уже для приготовления конкретных блюд:
- Фарш (для котлет, для макарошек по-флотски, для голубцов и фаршированного перчика!) Обычно делаю Микс из разных видов мяса: свинина говядина, кура.
- Кусочки (для плова - пожирнее, для рагу, или тушеной картошки - попостнее).
- Если мясо на косточках, конечно оставляю на них побольше мяса, и тоже раскладываю порционно, пакет - на кастрюльку супа.
Этого количества мяса нам должно хватить на какое-то время вперёд, дней на 10, я думаю, точно.. Может, я бы покупала и больше, но у меня нет морозильной камеры, только обычный двухкамерный холодильник. А в нем ещё и летние заготовки хранятся. Но, честно говоря, дефицита мяса не наблюдается, вполне можно покупать почаще, чем есть мороженое-перемороженое. У меня есть знакомая, которая покупает полтуши поросёнка, и едят они его потом чуть не полгода. Каждому своё.. 😊
Готовила на этой неделе плов, макароны по-флотски, фаршированный перец. На выходных пекла блинчики, делала пирожки с яблоками, и шарлотку.
У меня в морозилке всегда лежит кусок замороженного теста. Как раз для таких случаев. Надо было срочно использовать остатки яблок, пока не испортились, поэтому случилась шарлотка, а для разнообразия, ещё и пирожки! 😊
Ну что ж, октябрь пролетел.. Пора подводить итоги месяца! Этим мы с вами завтра и займемся! 😉