Давным-давно миллионы миллионов лет назад, в мезозойской эре, датируемой нижней юрой (190 млн лет) – верхним мелом (70 млн лет), из-за бурных геологических процессов появился и активно функционировал самый древний вулкан в Европе – Карадаг, с диаметром жерла в 14 километров (ныне в море). Так же давно, из-за той же геологической активности (сильного землетрясения), над поверхностью моря появилась возвышенность – Карагач, высотой в 3 километра. Считается, что именно с этого пупыря и пошла формироваться современная Европа. Спустя примерно 190 миллионов лет все ещё можно увидеть Карагач, но высота его уже около 300 метров. В Юго-Восточном Крыму, недалеко от пгт Коктебель, находится Государственный природный заповедник «Карадагский», который был создан в далёком 1979 году на базе Карадагской научной станции им. Т.И. Вяземского (основанной в 1914 г). Карадагский заповедник — это особо охраняемая природная территория федерального значения. Общая площадь – 2874,2 га (суша и море). Посещение в