Начинаю серию постов «За что мне это?!» Буду писать о том, почему с возрастом начинает «разваливаться» то и се. И главное — какие пути решения существуют
Начнем, пожалуй, с насущного: набор веса
Причем не там, где хочется (попа и грудь), а там, где почти все (или все?) мечтают похудеть: в талии. С возрастом, даже если до этого все шло более или менее отлично, вдруг любой набор веса идет именно в живот.
Почему?
Потому что, с одной стороны, у нас падает уровень эстрогена (уже с 36 лет), а с другой — падает и прогестерон (причем последний начинает падать уже за 5-10 лет до падения эстрогена).
При чем тут эстроген и прогестерон? Разве не надо «просто меньше жрать»?
Увы.
Эстроген:
● распределяет жир в «нужные» места — грудь и бедра, оберегая талию
● обладает анаболическим эффектом — то есть удерживает уровень мышечной массы в норме. А мышцы = быстрый метаболизм.
Прогестерон:
● ускоряет метаболизм
Итого, когда «вдруг» у нас перестает хватать эстрогена и прогестерона, то тут и начинаются пляски с объёмом талии и набором веса вообще. Вроде жила себе жила, ела все то же, двигалась также, и бах — поправилась!
Почему? А вот как раз потому
Что делать?
✔ заняться наращиванием мышечной массы (и есть достаточно белка!)
✔ питаться так, чтобы в рационе был минимум простых углеводов в виде круп, картофеля, кукурузы, фруктов и сладкого
✔ сократить алкоголь (он сильно снижает обмен веществ практически парализует его!)
✔ сделать всё возможное, чтобы снизить уровень стресса — главного вора прогестерона, которого и так после 36 не хватает
✔ включить в рацион фитоэстрогены — как можно больше (к ним относятся не только бобовые, но и рожь, семена льна, кунжут, все сорта капусты, шалфей, пажитник…)
Последние — супер умные вещества: они увеличивают уровень эстрогена, если того не хватает, и снижают его же, если его слишком много.
Кстати, избыток эстрогена может дать общий рост массы тела и снижение метаболизма. То есть всего должно быть… в балансе! И именно поэтому многие поправляются при приёме препаратов, содержащих эстрогены (не путать с фитоэстрогенами!)
Фото обложки: из личных архивов Екатерины Йенсен
Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)