Здравствуйте, товарищи!
Как правильно назвать даже этот напиток без понятия, ратафия, наливка или ещё как-то. Но это ведь и не важно, главное чтобы было вкусно!
Не надо меня закидывать тапками, я всего лишь показываю как это делалось, что из этого получилось и моё личное мнение. Никого ничему не учу и не заставляю.
Не всегда есть возможность достать вкусных ягод, да и вообще найти некоторые ягоды зимой затруднительно. А что-то такого ягодного хочется. В тоже время купить концентрат сока можно всегда, его я и использовал.
Итак, для приготовления понадобиться:
- 2400 мл. самогона
- 600 г. концентрированного сока(клубника)
- и всё!
Самогон лучше брать максимально нейтральный. Крепость зависит от ваших предпочтений, у меня 40 градусов. Если напиток делается для дам, то посоветовал бы взять за основу спиртное крепостью 25-30 градусов.
Ингредиенты смешать и оставить в темном теплом месте на 10 дней.
Я пробовал делать только из клубничного и малинового концентрированного сока. Поэтому за другие ничего сказать не могу.
Не хотелось бы перехваливать, но получается вполне достойно. Особенно нравится дамам. Вкус насыщенный, яркий, клубничный. Сладость умеренная, присутствует ели уловимая кислинка. Всем кому давал пробовать понравилось, абсолютно всем без исключения.
Рекомендую попробовать, это действительно получается вкусно.