Всем доброго времени суток, хочу с вами поделиться рецептом вкусного и легкого хлеба, который я постоянно делаю дома для себя.
Без хлеба очень тяжело представить почти любой прием пищи, так зачем покупать его в магазине, если можно уделить приготовлению немного вашего времени и наслаждаться им всю неделю.
Рецепт:
1. Берем 400 мл воды (50 на 50 теплую с обычной), воды должна быть теплой.
2. 1 чайная ложка соли ( по вкусу), 2 чайных ложки сахара ( по вкусу), 5 грам сухих дрожжей, перемешиваем до растворения дрожжей.
3. Добавляем 600 грам муки (можно больше смотрите по консистенции), тесто не должно липнуть к рукам, после ставим наше тесто в заранее подпыленную мукой емкость в теплое место на 1 час, припилить поверхность и выкладываем на неё наше тесто, обминаем, выкладываем на протвень с пергаментом на 30-40 минут в теплое место.
4. Ставив духовку на 200 градусов, на 30 минут. выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут.
Ваш вкусный, воздушный, хрустящий хлеб готов. Всем приятного Аппетита).
