Научные исследования подтверждают, что наше здоровье зависит от здоровья кишечника. Кишечник — это опора иммунной системы. Слизистая оболочка, выстилающая их, является барьером для токсинов, но также является тренировочной площадкой, где лимфоциты учатся распознавать молекулы, представляющие угрозу для организма. Наше тело контактирует с внешним миром через кожу и слизистые оболочки. Самая крупная слизистая оболочка — это слизистая оболочка кишечника (площадь ее поверхности может достигать 250 м 2 ). Почти 80% иммунных тел формируются в кишечнике, а густая сеть нервных клеток передает сигналы о любой угрозе в головной офис, то есть в мозг.
Благодаря этому он эффективно выполняет свои функции: поглощает полезные вещества и является барьером для вредных веществ и микроорганизмов. Иммунологам давно известно, что кишечник имеет наибольшую количественную массу лимфоидной ткани, которая является основой иммунной системы. Но считалось, что это связано с тем, что через кишечник проходит больш