Мы определяем иммунитет как устойчивость организма к инфекции, болезни или какому-либо другому биологическому вторжению. Это сложная система защиты нашего организма от вредных внешних воздействий (бактерий, вирусов и паразитов). Слишком много алкоголя и слишком много соли, и слишком мало овощей… Это все привычки, которые нужно срочно менять!
Для крепкого иммунитета необходимо обратить внимание на питание, но есть вещи, которые могут его ослабить, и ниже некоторые из них.
Вред алкоголя
Бокал вина в день не является опасным шагом, но чрезмерное употребление алкоголя может повлиять на иммунитет, а это сейчас меньше всего необходимо. Исследования показывают, что длительное чрезмерное употребление алкоголя особенно опасно, потому что оно ослабляет иммунную систему и, таким образом, подвергает вас риску таких заболеваний, как пневмония, которая может еще больше повлиять на вирусную инфекцию. Кроме того, упоминается риск сепсиса и более медленного выздоровления от инфекций.
Польза и вред соли
Хлорид натрия, другое название поваренной соли, содержится во многих продуктах, особенно в обработанных. Поэтому мы не можем точно сказать, сколько соли мы потребляем ежедневно, но если вы едите в основном обработанные продукты, рекомендуется ограничить потребление соли до 2 граммов.
Известно, что соль связана с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, но совсем недавно было упомянуто, что она влияет на ослабление иммунитета, потому что организму труднее бороться с инфекциями.
Такие травы, как базилик, орегано, зеленый лук, майоран, тимьян, мята, лавр и целый ряд экзотических специй улучшают и обогащают вкус пищи, и вы можете использовать их вместо соли.
Вред сахара
Если вы исключите сахар из своего рациона, вы испытаете серьезные изменения. Вы станете спокойнее, менее раздражительны, без резких перепадов настроения и с избытком энергии.
Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Nutrition, объясняет нам, что чрезмерное потребление сахара ослабляет иммунитет и, таким образом, делает вас неподготовленными к борьбе с вирусом. Это не означает, что вы должны отказаться от него полностью, но будьте осторожны и помните, в каких продуктах он содержится и сколько можно добавлять в кофе.
Слишком много кофеина
Кофе и чай поддерживают хорошее здоровье, потому что они полны антиоксидантов, но слишком много кофеина может вызвать нарушения сна, которые могут поставить под угрозу иммунитет и привести к частым воспалениям.
Польза клетчатки
Растительные волокна не только отвечают за здоровье организма, но и помогают поддерживать нормальную работу ЖКТ, а все мы знаем, что во многом они также отвечают за крепкий иммунитет. Исследования показывают, что высокое потребление клетчатки и пробиотиков в рационе приводит к сильной иммунной системе и, следовательно, к сильной защите от вируса. Как получить клетчатку? Брокколи и морковь, фасоль, чечевица, горох, яблоки, авокадо, бананы, груши и манго — это лишь некоторые из продуктов, богатых клетчаткой.
Польза овощей для иммунитета
Всегда имейте на столе много свежих овощей, потому что они связывают друг друга. Эти растения содержат достаточное количество питательных веществ, необходимых для здоровой иммунной системы. Они также содержат биологически активный компонент, который высвобождает химический сигнал, оптимизирующий иммунитет в кишечнике, где находится наибольшее количество клеток иммунной системы.