В основном выращиваю листовой полукачанный салат.Агротехника выращивания именно качанного салата отличается не сильно, хотя нюансы конешно есть.
Так вот. Исходя из собственного опыта и потребностей спроса остановился сейчас на двух сортах-"Орфей" и "Азарт". Периодически экспериментирую с сортами , но эти-основные.
Салат Азарт, также известный как Azart, был создан в 1992 году Комаровой Риммой Александровной и Бородкиным Александром Свиридовичем. Этот полукочанный сорт используется в пищу в свежем виде как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Он имеет высокую урожайность.
Это мощное растение достигает высоты 25-27 см и диаметра 31-32 см. Розетка листьев этого сорта приподнятая, а размер листьев крупный. Форма листьев – веерообразная. Цвет зеленый, а край листа мелкозубчатонадрезанный. Поверхность листа слабопузырчатая и маслянистая. Листья хрустящие.
Вкус этого салата отличный – он имеет хороший вкус без горечи. Это делает его прекрасным выбором для любителей свежих овощных блюд.
Салат Орфей (Orfey) – это полукочанный сорт, созданный в 2006 году российскими селекционерами Гавришем Сергеем Федоровичем, Циунелем Михаилом Мечиславовичем, Гладковым Дмитрием Сергеевичем и Шишкиным Борисом Владимировичем. Этот сорт предназначен для использования в качестве основного ингредиента в различных салатах и как украшение блюд.
Салат имеет компактную и мощную форму. Высота растения составляет около 35 см, а диаметр – примерно 33 см. Масса одного растения (то есть масса кочана) равна приблизительно 450 граммам. Розетка листьев полупрямостоячая, а размер листьев – крупный. Форма листьев почковидная, а цвет зеленый.
Край листа является сильноволнистым, а поверхность – пузырчатой. Листья хрустящие, а их вкусовые качества хорошие. Салат имеет большой срок годности, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет сохранить свежесть продукта на протяжении длительного времени.
Специально оговорился в заголовке, что речь идёт именно о летнем сезоне.Первую весеннюю посадку сейчас пока рассказывать и показывать пропущу.Там сею в стаканчики в теплице,потом переношу в парник, затем под акрил на грядку в мае.
Так вот.
Высеваем семена в грядке.
Недели через три подросшую рассаду высаживаем в огород.Обильно поливаем.И первые несколько дней продолжаем системно утро день вечер поливать.
30см. на 40 см.(примерно) в грядке высаживаем.
После того как салат , пройдя адаптационный период , прижился, на первый план выходит рыхление междурядий.
Я использую самую стандартную "рыхлилку".
Собственно - регулярное рыхление способствует полноценному развитию и на пару с регулярным же поливом обеспечивает хороший урожай.