Овощной салат с маринованными грибами

Ингредиенты:

Свежие овощи:

2 средних огурца

2 средних помидора

1 болгарский перец (желтый или красный для яркости)

1 средняя морковь

Маринованные грибы (шампиньоны или лесные) – 200 г

Лук зелёный – пучок

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль и перец – по вкусу

Уксус (по желанию) – 1 ч. ложка для пикантности

Приготовление:

Начинаем с овощей! Очень хорошо помойте их под холодной водой. Огурцы режем полукольцами, помидоры – кубиками, а болгарский перец – тонкими полосками. Морковь натираем на крупной терке, чтобы она добавила нежности и яркости нашему салату.

Время грибов! Откройте баночку маринованных грибов и дайте им стечь. Они принесут в наш салат ту самую ноту изысканности, которая заставит ваших гостей упорно задавать вопрос: «Что в этом чудесном блюде?!»

Собираем шедевр! В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанные овощи и добавьте грибы. Оживите смесь зелёным луком, который мы нарезаем мелко.

Заправляем любовью. Полейте наш салат оливковым маслом, добавьте соль, перец и, по желанию, капельку уксуса. Перемешайте всё с нежностью.

Подача. Переложите готовый салат в красивое блюдо. Можно украсить зеленью, добавляя ещё больше красок и свежести. И поверьте, ваши родные почувствуют ту самую атмосферу уюта, которую вы создали! Каждый кусочек этого салата — это радость, это тепло, это любовь к семейным ценностям и традициям.

Приятного аппетита.