Вспашка земли, как искусство и наука, сопровождает человечество с глубокой древности. Это один из тех редких примеров, когда технические достижения меняли сам характер цивилизаций, оказывая влияние на социальные, экономические и культурные аспекты жизни общества. Рассмотрим, как трансформировался процесс вспашки в ходе истории. Начало сельского хозяйства относят к неолитической революции, примерно 10,000 лет назад. Тогда использование простейших орудий, таких как палки-копалки и мотыги, стало важной частью выживания. Однако для более эффективного земледелия требовались новые инструменты. Примерно 4,000 лет до нашей эры в Месопотамии появились первые деревянные плуги, тянутые людьми или животными. Эти устройства сильно улучшили обработку почвы и увеличили урожайность. С изобретением железных орудий в I тысячелетии до н.э. произошел новый виток в эволюции вспашки. Железные лемехи могли вгрызаться в твердую почву, что значительно облегчало труд земледельцев. В Древнем Риме применяли плуги