Несмотря на нахождение большей части Узбекистана в степях и пустынях, в столице государства – Ташкенте – зелено, более свежо и комфортно благодаря достаточному количеству парков и скверов, а также системе водных каналов. Здесь можно совершить приятную и неспешную прогулку по национальному парку им. Навои, Японскому саду с павлинами и аистами, центральному экопарку им. Бабура, Ташкент Сити парку и другим зеленым пространствам города.
Достопримечательностей в столице немного из-за трагического землетрясения, произошедшего полвека назад, но и те немногие – мечеть Минор, Ташкентские куранты, соборная мечеть Хазрати Имам, Ташкентская телебашня, сохранившиеся медресе в разных махалле города – достойны вашего внимания. Обязательно стоит посетить восточный колоритный рынок (или как здесь принято говорить – базар) Чорсу, его цветастость и колоритность точно не оставит никого равнодушным. Он считается одним из крупнейших рынков в Средней Азии и славится своими специями, орехами и сухофруктами, восточными сладостями, хлебобулочными изделиями и многим другим.
Кроме того, в Ташкенте безусловно подкупает его видное невооруженным глазом развитие – создается комфортная городская среда, появляются новые деловые и досуговые пространства без потери городом своей национальной самобытности. Также хочется отметить в городе приветливость и дружелюбность местных к русским и туристам других национальностей. Всегда подскажут, помогут, посоветуют.
Ну и Ташкент точно является подходящим местом, чтобы окунуться во вкусную восточную кухню. Плов, самса, манты, шашлык и многие другие аутентичные блюда местные советуют пробовать не в туристических ресторанах, а простых столовых и кафе, где едят сами узбеки. На мой взгляд, вкусно везде, просто в одних заведениях сногсшибательно вкусно, а где-то просто хорошо, особой корреляции с уровнем точки питания я не заметил.
Попробовать, конечно, стоит несколько видов плова в центре плова Besh Qozon (на выбор дают чайханский, свадебный, ташкентский, зигир плов). Это место, где вам встретятся более 200 столов для рассадки и казаны с рабочим объемом до 3 тонн! Другая канонизированная гастрономическая достопримечательность Ташкента – это самса в заведении Minor Somsa. За её вкус и популярность помимо очередей из местных и туристов даже говорит тот факт, что в этом месте прайс-лист на покупку рассчитан на величину аж до 100 изделий. Не забудьте распробовать и вкуснейший гранатовый сок, продаваемый торговцами прямо на улице! В общем, кухня в Узбекистане безусловно вкусная и калорийная, и из путешествия однозначно можно привезти несколько лишних килограмм!