- А ты чего, тоже худаешь?
Однажды гуляя в полях за посёлком, где раньше жила, я встретила бодрого дедулю с палками для скандинавской ходьбы.
- Меня вот бабка выгнала. Иди, говорит, худай.
Это уже четвёртая часть рассказа про моё худание.
Не каждое худание одинаково полезно. В подростковом возрасте мне удалось сбросить почти тридцать килограмм. Поначалу всё идёт очень бойко, если до этого семейные привычки в питании были очевидно нездоровыми. Ясно, над чем работать. Вода вместо сладких лимонадов, отварная курица вместо копчёной колбасы и сарделек, на завтрак овсянка сэр вместо булок с маслом. На выходе мы имеем сильное снижение калорийности рациона, даже если последняя в цифрах нам неизвестна. Этим нехитрым методом мне и поддержавшим меня родителям удалось сбросить центнер веса на троих. Была семья пирожочков - стала семья людей нормального телосложения. Не буду врать, что мы превратились в атлетов.
Был в моей жизни и короткий, но яркий период практики разгрузочных дней (на кефире или там на гречке). А ещё одно время я не ела после шести. Последний метод внесу, пожалуй, в первую пятёрку рейтинга издевательств над собой из перечня «как заморить себя голодом без регистрации и смс».
Моё тело было теперь худым, но абсолютно лишённым мышечной ткани: спортом я не занималась никогда, даже на школьную физкультуру не ходила. Пришлось начинать. В свою первую планку я встала в восемнадцать лет. Это были жуткие девять секунд. Но я не сдалась и пошла на фитнес, а потом попала на йогу. Вот так и начался мой путь в новой профессии, а заодно и погружение в мир здорового, чистого, ну просто просветлённо-божественного питания. У меня даже было два захода в вегетарианство на пару-тройку лет каждый. Минимум промышленной еды. Что, синкерс? Уберите, то ж отрава! Божественно-просветлённое питание должно было сделать меня здоровой до бессмертия и стройной до опупения. Но вместо этого я начала довольно быстро набирать вес. Удивительно? Да нет, как раз очень логично.
Своим провалом я была обязана частому и жутко вредному убеждению. Есть условно вредные продукты, от которых толстеют. Шоколадки, колбаса, вообще всякое там мясо, тесто и прочие «ешки». А есть полезные продукты, от которых не просто не толстеют, а ещё и худеют. Натуральные, скрепные, богоугодные. Орехи, сыродавленное масло, крупы, молочко там всякое домашнее, мёд. Ещё есть полезные аналоги вредных продуктов, от которых тоже не толстеют. Если шоколад - то ремесленный, на меду без сахара. Если тортик - то не дай боже химический из магазина, только сыроедческий из орехов. Конфетку можно только одну, вредно же. А вот полезных фиников можно навернуть от души.
Вес рос, но я предпочитала этого не замечать. Ведь я практикую принципы здорового питания, а что вещи пришлось на размер больше покупать - ну это может быть отёки. И организм оздаравливается наверно, скоро наступит волшебная пора невесть откуда наступившей стройности. Да, я в это реально верила. Ну и тренировалась, занималась конечно. Я полюбила физическую активность и упражнения, это стало моей профессией. Но вес - история про питание, и собака как следует порылась именно здесь.
Возможно, я так бы и продолжала верить волшебные свойства пп-продуктов. Но в декабре 2022 года мне поставили диагноз ВИЧ-инфекция.
Вот мы с вами и близки к развязке и счастливому финалу.
Но. Прежде чем мы пойдём дальше, давайте запомним две непреложные истины, что уберегут нас от ошибок.
1. Продуктов, от которых худеют, не существует.
2. Продуктов, от которых толстеют, не существует.
______