Для меня путешествия – это всегда и про еду тоже. Ведь местные товары и продукты добавляют к воспринимаемому облику местности свои неповторимые черты. Как часто мы вспоминаем про поездки именно через вкусы? Про Таиланд мы вспоминаем через бодрящий арбузный фреш и остренький Том Ям, про Вьетнам через хрустящие блинчики Нэм и согревающий супчик Фо, про Турцию…ну, вы поняли))
Хоть мы и в Геленджике как-то не особенно ходили по кафе, т.к. в съемной студии была кухня, что позволяло нам готовить, все же именно ее наличие обогатило наши впечатления уникальными вкусами. Причем, вроде бы и ничего особенного, но вкус ароматных розовых томатов, сладчайшей клубники, свежайшей выпечки и многого другого вспоминается с особым удовольствием.
Невозможно рассказывать про наш юг, не затронув при этом местные рынки – аутентичные и колоритные, пестрые и изобильные, максимально атмосферные и по-своему уникальные, по крайней мере, в остальных регионах России они точно другие.
Боже, сколько здесь видов чурчхелы! И колбасками, и конфетами, и капельками. Со всеми возможными орехами и во всевозможных сиропах, с инжиром и разными ягодами. В общем, глаза разбегаются, а вкусовые сосочки ликуют))
Ароматные чаи, восточные сладости, пряности, мед, сухофрукты, халва, сыры, колбасы и рыба, и т.д. и т.п.
Рынок гудит: - «Эй, красавица, попробуй, какая сладкая клубника! Только с грядки!»
- «Свежие орехи, новый урожай!»
- «Чурчхела из Армении – только у нас, на всем рынке такой не найдете!»
Люди снуют, торговцы суетятся, прилавки ломятся от изобилия.
И это был обычный городской рынок. Но все запестрило еще большим великолепием, когда в преддверии пасхи на рыночной площади раскинулась ярмарка выходного дня.
Я говорю вам со всей ответственностью – такого разнообразия куличей вы точно никогда не видели. В шоколаде, украшенные какими-то зверушками, с орешками и сухофруктами. Боже, а какие они ароматные и вкусные! Казалось, что эти дурманящие ароматы доносились до окон нашей студии, которая находилась примерно в километре отсюда.
Целые горы молодого горошка, пирамиды из свежайших помидоров и огурчиков, нагромождение упаковок фермерских молочных продуктов и всевозможных копченостей.
И особый штрих – небольшое открытое кафе, где выпекают местные пироги и хачапури. А оттуда выходит местная женщина, в расписном фартучке, а на руке, поднятой вверх, деревянный круглый поднос, на котором лежит аппетитное хачапури по имеретински, еще парит и пышет – только из печи. Как тут устоять и не купить такое же? Правильно, никак!!
И горошек ели, и клубнику, и копчености с сыром – и никакие кафе не нужны, нас и так не плохо кормят)))
Но соблазны Геленджика не ограничивались рынком и ярмаркой. Они здесь повсюду! Гуляешь по набережной, а тебе здесь и киоски с местным мороженным и коктейлями, и всевозможный стритфуд в виде черноморских мидий и устриц.
Да-да, прямо на улицах города. Купил себе коробочку мидий в сырном соусе, взял здесь же бокальчик белого вина (наливают в пластиковые фужеры-тюльпаны – мелочь, а приятно), спустился к морю, и наслаждаешься вкусами и жизнью.
Ну, красота же! Где еще такое возможно?!
Если что-то пропустили, то другие публикации про наш Юг собраны в специальной подборке: