Некоторые американские производители шоколада добавляют масляную кислоту в процессе производства, чтобы продлить срок хранения шоколада . Это может привести к кислому или неприятному вкусу для тех, кто чувствителен к нему или более привык к вкусу других видов шоколада, например, британского шоколада.
Некоторые американские производители шоколада добавляют масляную кислоту в процессе производства, чтобы продлить срок хранения шоколада . Это может привести к кислому или неприятному вкусу для тех, кто чувствителен к нему или более привык к вкусу других видов шоколада, например, британского шоколада.