🌴Пальмовое масло
С точки зрения землепользования это самый эффективный производитель растительного масла. С гектара земли можно получить 5950 литров. Именно поэтому оно такое популярное. Но проблема в изобилии (чем больше его нужно, тем больше вреда экологии). Если пальмовое масло имеет этикетку RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), это означает, что оно не вредит окружающей среде или кому-либо из участников производства. К сожалению только 19% производства пальмового масла сертифицировано как экологически чистое, мы можем только предположить, что остальные 81% являются неустойчивыми и разрушающими тропические леса.
🫒 Оливковое масло
С одного гектара можно получить 1212 литров масла. Оливковые деревья, могут уживаться и в более суровых условиях, и требуют мало воды и используются для помощи в эрозии почвы. Так что они ещё и могут принести пользу гектарам земли на которых растут. Но к сожалению оно как хорошее, так и плохое для экологии одновременно: оно страдает от большинства болезней и способствует подкислению. Если будет покупать, то выбирайте масло 1-го отжима, на нем пометка «extra virgin», оно так же наносит минимальную нагрузку на сердечно-сосудистую систему (для тех кто не знал, масло не растворяется в желудочном соке, поэтому вписывается в кровь).
Рапсовое масло
С одного гектара можно получить 1190 литров, так же один гектар хорошо развитых побегов озимого рапса выделяет в атмосферу 10–11 млн литров кислорода. Рапс может помочь в восстановлении радиоактивно заражённых почв: всё «вредное» оседает в зелёной части растения, а в семена попадает только небольшая часть тяжёлых металлов. Но подкисляет почву, загрязняет воду канцерогенами и токсичными веществами.
🌻 Подсолнечное масло
С одного гектара можно собрать 952 литра. Самый серьезный нарушитель подкисления и потребляет больше всего энергии при производстве.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал💚