В сотейнике смешиваем сахар 200 гр, вода 6 ст.л и лимонный со чайную ложку
Доводим до кипения и варим минут 15 до золотистого цвета карамели
Готовность карамели проверяем так : шпажку с карамелью опускаем в холодную воду, если карамель застыла и стала твердой значит она готова.
Раскладываем по формочкам и оставляем остывать при комнатной температуре.