Жиры – один из трёх основных питательных элементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности.
Жиры выполняют множество разнообразных функций в организме, но главными можно считать синтез гормонов и опорожнение желчного пузыря.
Синтез гормонов в основном происходит из жиров. Не получая достаточное количество жиров из пищи, наш организм пытается использовать запасы организма или синтезировать собственные жиры из углеводов. Однако такая схема неспособна компенсировать недостаточное количество жиров на протяжении длительного времени, особенно при резком сокращении их потребления. Дело в том, что для организма этот способ получения жиров является непривычным.
Опорожнение желчного пузыря происходит только при поступлении жиров в организм. Именно жиры стимулируют выброс желчи и тем самым поддерживают сократительную способность желчного пузыря. Употребление жиров также необходимо для профилактики образования камней в желчном пузыре. Жиры делают желчь более жидкой, текучей и предотвращают застои. Соответственно, хорошо функционирующий желчный пузырь – залог нормального пищеварения.
Нормой жиров является 0,8 грамма на килограмм веса.
Сами жиры делятся на три вида: насыщенные, ненасыщенные и трансжиры. Вопреки мнению о вреде какого-либо вида жиров, наш организм использует каждый из них для своих нужд.
Жиры не опасны, если вы не так легко набираете лишний вес и не имеете повышенного артериального давления.
Не пренебрегайте одним из трёх основных питательных элементов, возможно, вы сделаете только хуже. Всем хороших и безопасных тренировок <3