Углеводы – это основа нашего организма, и разобраться в их видах и функциях важно для каждого. Не стоит пугаться сложной классификации, включающей моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Для начала достаточно знать, что углеводы – это главные поставщики энергии для нашего тела.
Без постоянного поступления углеводов организм, в поисках энергии, начинает расщеплять белки и жиры, что приводит к нарушению обмена веществ.
Рекомендуемая норма углеводов – 2-4 грамма на килограмм веса.
Различают два основных типа: сложные (крупы, фрукты) и простые (шоколад, мучное, сахар). Простые углеводы, несмотря на быстрый прилив энергии, могут вызывать скачки инсулина, накопление жира и негативно влиять на здоровье.
Человеческий организм вполне может обходиться без них, получая необходимую энергию из сложных углеводов.
Чтобы улучшить микрофлору кишечника, рекомендуется менять источники углеводов еженедельно. Например, в одну неделю ешьте рис, в другую – гречку, а в третью – макароны.
Углеводы необходимы для нашего организма, но важно выбирать качественные источники и не злоупотреблять простыми сахарами. Включите в рацион сложные углеводы, и не забывайте о разнообразии в питании. Всем хороших и безопасных тренировок <3