Россия получила право на экспорт животноводческой продукции на Кубу, что должно обеспечить бум для экспортеров, работающих в этом секторе.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) рассматривает возможность освоения зарубежных рынков, и в этом году Национальный центр здоровья животных и растений Кубы провел аудит российской системы контроля и надзора за производством продуктов питания животного происхождения. Впоследствии Куба признала действующую в действующую в РФ систему контроля и надзора.
Теперь российские предприятия, производящие мясо птицы, свинину, говядину и молочные продукты, включенные в реестр экспортеров ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» по Кубе, могут беспрепятственно поставлять свою продукцию на кубинский рынок. Речь идет не только о продукции, но и о генетических образцах, которые могут помочь Кубе в улучшении собственного животноводства.
По данным World Population Review, кубинцы потребляют в среднем 19 кг свинины и 8 кг говядины – больше, чем бразильцы и аналогично потреблению в Китае, и 30 кг курицы в год, на 5 кг больше, чем в Китае.
В Соединенных Штатах самый высокий уровень потребления на душу населения в мире: в среднем 30 кг свинины, 38 кг говядины и 52 кг курицы. Американцы едят примерно вдвое больше мяса, чем кубинцы.
В России годовое потребление этих продуктов на душу населения составляет 28 кг свинины, 12,5 кг говядины и 31 кг курицы, или около 60% от общего потребления мяса в Америке.
Читать далее