Овсяное печенье без яиц

Ингредиенты:

◽ Овсянка долгой варки - 300 г;

◽ Финики без косточек - 250 г;

◽ Масло сливочное - 70 г.;

◽ Масло кокосовое - 70 г.;

◽ Молоко - 50 г.;

◽ Разрыхлитель - 2 ч.л.;

◽ Корица - 1 ч.л.;

◽ Щепотка соли;

◽ Подсластитель или сахар по желанию.

Приготовление:

Овсянку смолоть блендером в муку. Растопить масло (можно взять только сливочное масло или кокосовое, или сделать микс масел). Смешать все ингредиенты (кроме муки) в блендере. Далее смешать муку и получившуюся массу. Получается густое, слегка липкое тесто.

Сформировать печенье. Выпекать от 25-30 минут при температуре 180 градусов (в зависимости от размера). 

Печенье должно подрумяниться. Хрустящее снаружи и мягкое внутри :)

Приятного аппетита! 🤍